Top 9 des célèbres restaurants banh cuon à Hanoi à ne pas manquer

Chaque touriste qui vient dans la capitale devrait profiter des rouleaux de riz Hanoi. Bien que présent dans de nombreuses provinces et villes, les rouleaux de riz Hanoi sont encore attrayants avec leur propre saveur distincte. On peut affirmer que ce délicieux plat est suffisant pour conquérir les papilles gustatives des restaurants les plus exigeants.

Banh cuon est un plat que beaucoup de diners aiment quand ils voyagent à Hanoi. Hanoi banh cuon existe depuis longtemps avec une saveur riche et délicieuse très spéciale. Si vous venez à Hanoi et que vous ne savez pas où manger, veuillez consulter la liste de 15 restaurants délicieux célèbres ci-dessous!

1. Les rouleaux de riz de Mme Hanh

Heures d'ouverture: 06:00 – 15:00 – 22:00
Prix de référence: 80,000 VND - 100,000 VND

Ce restaurant est situé dans une petite ruelle sur la rue Tho Xuong près de la cathédrale. L'espace du restaurant est vraiment mignon, avec un coin cuisine juste devant et de petites tables et chaises en bois. Banh cuon est le plat principal au restaurant, avec du papier de riz épais et le remplissage principal est les champignons. Le restaurant est souvent destiné aux touristes, parce que le menu a l'anglais et de nombreux cocktails et bières, de sorte que les prix ne sont pas bon marché. Cependant, on ne peut nier que la sauce à tremper ici est vraiment délicieuse et riche.

2. Roulettes de riz de Mme Xuan

Heures d'ouverture: 06:30 – 23:30
Prix de référence: 40 000 VND - 50 000 VND

Ce restaurant a un petit espace et pas beaucoup de sièges. Les rouleaux de riz ont ici une saveur unique, avec la farine de riz faisant le gâteau mâcher et parfumé, ainsi que le remplissage de viande, champignons d'oreille de bois et saucisse de cannelle, créant une saveur délicieuse. La sauce à tremper est délicieuse, la coriandre est fraîche, et surtout la saucisse ici est également très délicieuse. Le restaurant attire beaucoup de clients et le service est attentif, les ustensiles du restaurant sont toujours tenus propres.

3. Cao Bang Crung Kinh Roulettes de riz

Horaires d'ouverture: 05:30 – 14:00-16:00 – 21:30
Prix de référence: 45,000 VND

Ce restaurant n'est pas trop spacieux, avec seulement 5-6 tables pour les clients. Le restaurant se spécialise dans les rouleaux de riz Cao Bang. Contrairement aux rouleaux de riz de Hanoi, les rouleaux de riz ici ne sont pas servis avec de la sauce de poisson, mais plutôt sont servis avec un délicieux bouillon d'os. Les rouleaux sont grands et doux, avec beaucoup de viande et d'oreille en bois à l'intérieur. Une portion complète comprend 4 rouleaux de riz, 1 rouleau d'oeuf et 1 plat latéral. Le bouillon est mélangé à un niveau modéré, pas trop sucré ou MSG.

4. Banh Cuon - Bao Khanh

Heures d'ouverture: 06:15 – 20:00
Prix de référence: 40 000 VND - 50 000 VND

Ce restaurant a un très petit espace et peu de places, donc il est souvent assez bondé à midi. Le menu est assez varié, avec de nombreux plats à choisir parmi tels que la viande / crevettes / rouleaux végétariens, rouleaux d'oeufs, nouilles / nouilles de riz / nouilles mélangées, nouilles de wonton / dumplings, ael vermicelli soupe / mélangé / frit. Les rouleaux de riz ici sont assez minces et le remplissage intérieur est riche, contenant beaucoup de viande et de champignons d'oreille de bois. La sauce à tremper au restaurant n'est pas trop salée. En outre, les autres boissons au restaurant sont également très délicieuses.

5. Gia Des rouleaux de riz

Heures d'ouverture: 08:00 – 22:00
Prix de référence: 35,000 VND - 70,000 VND

Il s'agit d'une chaîne assez grande de boutiques de bah cuon et a été une marque de longue date à Hanoi. Banh cuon ici est considéré délicieux et parfumé. La sauce à tremper a un goût modéré, vous pouvez sentir l'arôme de kumquat, de chili et de légumes frais. Banh cuon est doux, viande et crevettes sont tous deux délicieux, le gâteau de crevettes est grand et a un arôme caractéristique. Le service est très attentif et professionnel, ce qui augmente le score de la boutique. Cependant, le prix de banh cuon ici est plus élevé que les autres magasins.

6. Roules de riz Yen Phu

Heures d'ouverture: 07:00 – 17:30
Prix de référence: 25 000 VND

À Banh Cuon Yen Phu, le prix de banh cuon est généralement 25 000 VND. Une portion de cuon bah comprend 1 morceau de jambon, 1 boule de viande et 1 assiette de cuon bah. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du cuon banh pour 8 000 VND/pièce. La peau bah cuon ici est mince, flexible, non écrasée ou aigre, et le remplissage est une combinaison stable de viande et d'oreille de bois. La sauce à tremper qui l'accompagne a une saveur agréable, et les herbes fraîches qui l'accompagnent sont lavées propres. Le prix du restaurant est très raisonnable par rapport à la qualité de la nourriture.

7. Rouleaux de riz Ky Dong

Heures d'ouverture: 06:00 – 04:00
Prix de référence: 40 000 VND - 60,000 VND

Le restaurant Ky Dong Banh Cuon dispose d'un espace spacieux et spacieux. Le personnel ici est joyeux, enthousiaste et poli. Le Ky Dong Banh Cuon ici est très délicieux, une portion de Banh Cuon a une quantité très précieuse de nourriture. Le remplissage est délicieux avec la saveur de la viande et de l'oreille en bois. En particulier, la sauce à tremper ici est très standard. En plus de Banh Cuon, le restaurant propose aussi de nombreux autres plats délicieux tels que Pho sauté, Hu Tieu mixte, crevettes et rouleaux de printemps de porc, Pho Cuon, et rouleaux de printemps de Hanoi.

8. Rouleaux de riz Phuong

Horaires d'ouverture: 06:30 – 11:00 – 16:00 – 21:00
Prix de référence: 40 000 VND - 60,000 VND

Phuong Banh Cuon Le restaurant est riche avec une assiette pleine de nourriture, y compris des champignons et des rouleaux de viande, saucisse grasse, saucisse de cannelle et fil de crevettes. Le remplissage est fait de viande hachée, de champignons shiitake et de champignons de l'oreille de bois, et la chose la plus impressionnante est que le remplissage n'est pas lisse mais conserve toujours la viande, créant un sentiment très riche. En particulier, la sauce à tremper ici n'utilise pas de sauce de poisson, mais plutôt est pur jus de viande mélangé avec des épices et du sucre, combiné avec le jus de champignons shiitake... créant une saveur unique. En plus d'être servi avec des saucisses de cannelle et des saucisses grasses, le restaurant fournit également des saucisses chinoises grillées, de la soie de crevettes séchées et de l'huile essentielle de coléoptère de l'eau pour ajouter plus de saveur.

9. Les rouleaux de riz de Mme Huyen

Horaires d'ouverture: 06:30 – 11:00 – 16:00 – 21:00
Prix de référence: 30 000 VND - 50 000 VND

Banh Cuon Ba Huyen dispose d'une large façade et d'un parking confortable. Il est toujours bondé de clients et les tables sont toujours pleines. Le restaurant se spécialise dans le bah cuon, bien que le goût ne soit pas le même que les restaurants dans le vieux quartier, il est toujours considéré comme délicieux. La saucisse de cannelle est délicieuse, et surtout la sauce à tremper est excellente. Le prix est adapté à la qualité. Le cuon bah ici est délicieux, doux et mince, et surtout, après avoir mangé, vous ne vous sentez pas plein comme dans d'autres restaurants.

Les restaurants banh cuon à Hanoi mentionnés dans cet article sont tous des restaurants de longue date avec de haute qualité bah cuon. En visitant ces restaurants, vous vivrez certainement plus de la cuisine typique de Hanoi.