Nem chua Thanh Hoa - le plus célèbre plat de nem chua au centre du Vietnam

La saucisse aigre Thanh Hoa est fabriquée à partir de porc, fermentée avec des feuilles de polyscias fruticosa (de nombreuses autres régions utilisent des feuilles de guava ou de figues). Le goût aigre et parfumé du porc fermenté, la texture croustillante de la peau de porc et l'arôme épicé de l'ail et du chili... aident à dissiper le goût gras de la nourriture Tet.

En parlant de Thanh Hoa, tout le monde connaît le célèbre Nem Chua. Ce pays de gens talentueux attire non seulement les touristes par des destinations intéressantes, mais aussi par des spécialités telles que Nem Chua qui laissent de nombreux arrière-goûts inoubliables. Par conséquent, c'est un don significatif que beaucoup de gens choisissent comme cadeau après leur voyage.

1. Une saveur unique seulement trouvée dans la saucisse aigre Thanh Hoa

La cuisine Thanh Hoa est assez variée avec de nombreux plats tels que: Tu Tru Gai gâteau, banh rang bua, banh ich, etc. Cependant, nem est encore une spécialité connue de nombreux touristes du monde entier en raison de sa saveur très unique, différente de nem de nombreuses régions à travers le pays.

Profitant des rouleaux de printemps de Thanh Hoa, vous serez captivé par le goût croustillant et délicieux de la peau de porc, le goût aigre de la viande, le goût épicé du chili, l'ail... En outre, les gens ajoutent habilement le goût fort des feuilles de Polyscias fruticosa pour créer une saveur culinaire indescriptiblement délicieuse.

Des rouleaux de porc fermentés cylindriques apparaissent souvent dans les repas familiaux des Thanh Hoa. Ce plat peut être mangé avec de la sauce piquante au chili, créant une saveur plus délicieuse. En outre, l'unicité des spécialités de Thanh Hoa dépend également de la recette traditionnelle pour faire des rouleaux de porc fermentés, le temps de fermentation flexible selon chaque saison, créant un goût aigre modéré.

Beaucoup de touristes se demandent souvent comment fermenter Thanh Hoa rouleaux de porc fermentés, en fait il dépend de la recette traditionnelle de chaque établissement. En termes de temps, en saison chaude, il varie d'environ 6 à 8 heures, et en saison sèche, le temps est plus long, environ 18 à 24 heures.

Avec un prix de seulement 2.000 - 4.000 VND/pièce, nem chua est l'une des spécialités Thanh Hoa choisies par les touristes pour chaque voyage dans cette localité. Il s'agit non seulement d'un plat simple, mais aussi de transmettre les sentiments et les saveurs très uniques de la terre des gens talentueux aux amis et aux parents.

2. Comment manger correctement la saucisse aigre Thanh Hoa

Qu'est-ce qui est délicieux à manger avec Nem chua? Si vous êtes un foodie, les façons de manger Nem Thanh Hoa vous surprendra parce qu'il existe de nombreuses façons uniques de le manger.

Tout d'abord, vous pouvez le manger dès qu'il est cuit. Les ingrédients utilisés pour faire les rouleaux de printemps sont tous pré-marinés, de sorte que quand il est cuit, manger directement aidera toujours le mangeur sentir le goût délicieux de ce type de rouleau de printemps. Beaucoup de gens se demandent souvent quelle est la meilleure sauce à tremper pour les rouleaux de printemps Thanh Hoa aigre, et selon l'expérience de beaucoup de gens, la sauce chili est toujours le choix numéro 1 que vous devriez essayer.

Deuxièmement, des rouleaux de printemps doux et aigre grillés. La façon de faire ce plat est également assez simple, vous avez juste besoin de préparer quelques ingrédients tels que les rouleaux de printemps, le chili vert, l'oignon, les épices pour mariner. Après avoir mariné pendant environ 20 minutes puis grillé, vous aurez un plat tout à fait unique et délicieux. C'est aussi un plat approprié pour les pique-niques.

Troisièmement, faire des rouleaux de porc fermentés avec de l'ail et du chili. Vous avez juste besoin de mijoter des rouleaux de porc fermentés semblables à de la viande et des côtes avec des épices d'ail, et vous aurez un plat très attrayant.

3. Thanh Hoa délicieuse installation fermentée de rouleaux de porc pour les touristes

Que faire pour acheter des cadeaux en venant à Thanh Hoa? Pour cette question, nem chua sera certainement la première réponse. Cependant, où acheter du nem chua avec le goût le plus standard, délicieux et hygiénique est également très important, ci-dessous sont quelques établissements de nem chua que vous devriez mentionner:

3.1 Rouleau de porc fermenté propre de Ba Lan

Adresse : 16 18 22 Accroche-toi Que... Fils Lam Thanh Hoa City - Vietnam.

C'est une installation de saucisses aigres de longue date avec un goût délicieux très distinctif. L'établissement se soucie toujours de la qualité du produit, il est donc strict de la sélection des ingrédients, le traitement et la fermentation de la saucisse. La plupart des ingrédients de l'établissement sont auto-produit, de sorte que vous pouvez être complètement assuré de la qualité.

3.2. Saucisse aigre Sinh Tuyen – 3 AUCUNE norme

Adresse: 101 Le Thanh Tong - Dong Ve - Thanh Hoa City - Vietnam.

Les 3 NO de Sinh Quyen Nem Chua sont: Pas de farine – pas d'additifs – pas de conservateurs. Avec ce critère, c'est le lieu de vente de la spécialité Nem Chua choisie par de nombreux touristes.

3.3. Nem Thanh - cofondé par le chanteur Trong Tan

Adresse: Lot 158 MB90 - Dong Ve - Thanh Hoa City - Vietnam.

C'est une installation de production de nem chua représentée par le chanteur Trong Tan et est également très appréciée par de nombreux clients pour sa qualité. Les ingrédients Nem tels que la viande, la peau, les feuilles de banane, les épices, etc. sont tous sélectionnés parmi des fournisseurs réputés. Le processus de production de nem ici est effectué selon les normes 5S du Japon.

3.4 Nem Cay - Oui. La plus ancienne et la plus célèbre marque nem chua de Thanh Hoa

Adresse de l'établissement 1: 326 Truong Thi - Dien Bien - Thanh Hoa City - Vietnam.

Adresse de l'établissement 2: 22-26 Hung Rue Vuong - Dong Hai - Thanh Hoa - Vietnam.

Quand il s'agit de la plus ancienne marque de nem chua à Thanh Hoa, nous devons mentionner nem Cay Da. Le nem ici a un goût sucré et aigre très distinctif. La façon dont le nem est enveloppé ici est également très distinctive, difficile à confondre avec tout autre établissement à Thanh Hoa.

Où acheter une spécialité Nem chua ne sera plus une préoccupation pour les touristes. En fait, Thanh Hoa tourisme ville est non seulement célèbre pour ce plat, mais attire également un grand nombre de touristes en raison de nombreuses destinations touristiques attrayantes. C'est vraiment une terre idéale pour vos visites et vos vacances en famille.

Thanh Hoa est célèbre pour son célèbre rouleau de porc fermenté. En outre, ce pays de gens talentueux est également connu pour beaucoup d'autres plats délicieux. En fait, cette localité attire les touristes par sa culture culinaire diversifiée et ses prix raisonnables.

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