Bun Suong Tra - Oui. Riche saveur qui captive les diners

Tra Vinh est une terre de cultures diverses de groupes ethniques, et la cuisine ne fait pas exception. Les visiteurs qui viennent ici auront l'occasion de déguster de nombreux plats délicieux et uniques, et parmi eux, la spécialité de Tra Vinh est le bun suong, qui ne manque pas.

Selon les habitants, Bun Suong est un plat simple et rustique, portant une longue histoire liée au processus de colonisation et de remise en état des gens ici. Même les personnes âgées ne peuvent pas déterminer exactement quand et qui a créé ce plat.

Bun suong est aussi connu sous le nom de bun duong. Ses principaux ingrédients sont les vermicelles, le ventre de porc et les crevettes, combinés avec un bouillon riche et aromatique.

Malgré l'utilisation d'ingrédients simples, ce qui rend Tra Vinh vermicelli spécial est la saveur riche du bouillon et les longs morceaux de crevettes vermicelli. Ceux qui ont eu la possibilité de profiter de ce plat n'oublieront guère la saveur riche du bouillon ainsi que la fraîcheur des garnitures d'accompagnement.

Aujourd'hui, Tra La soupe de vinh vermicelli est devenue un plat de spécialité célèbre, la fierté des habitants. Ce plat peut être dégusté le matin, le midi et le soir.

Bun suong est largement vendu à travers Tra Vinh, des zones rurales aux zones urbaines, des étals de rue, des pushcarts aux restaurants de luxe. En voyageant à Tra Vinh, vous ne devriez pas manquer l'occasion de profiter d'un bol de bun suong pour découvrir l'unicité de la cuisine locale. Tra Vinh bun suong attire les diners non seulement par sa couleur et sa saveur uniques, mais aussi par son nom. Savez-vous pourquoi ce plat s'appelle le bun suong ?

Selon certaines informations, le nom « bun suong » est lié à une espèce de ver de terre appelée duong. Duong est un grand ver de terre d'environ 20-30 cm de long, avec un corps rouge vif, vivant dans un sol humide et riche en nutriments.

Les graines de palmier sont comestibles et ont un goût riche et aromatique. Ils peuvent être transformés en de nombreux plats délicieux tels que des charcuteries à la vapeur, des charcuteries grillées, des charcuteries frites, des charcuteries frites, etc.

Cependant, Tra Vinh vermicelli ne contient pas le ver. Au contraire, c'est un type de vermicelle servi avec des rouleaux de crevettes en forme de ver. Les rouleaux de crevettes sont fabriqués à partir de crevettes fraîches d'eau douce, piquées et mélangées avec des épices pour créer une saveur riche. Ensuite, les gens façonnent les crevettes en longs brins comme le ver et la vapeur ou les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Les rouleaux de crevettes finis sont de couleur orange, mâcheux et sucrés, combinés avec des vermicelles douces, créant un délicieux bol de vermicelli.

Un des facteurs attrayants de la soupe Vermicelli de Tra Vinh est la couleur attrayante du plat. Le bol de la soupe vermicelli a la couleur orange profonde des longues nouilles de crevettes, la couleur blanche pure des nouilles vermicelli, la couleur verte fraîche des légumes, la couleur rouge du chili et la couleur brune du bouillon... Tous créent une image culinaire colorée, stimulant les papilles des diners.

Tra La soupe vinh vermicelli non seulement utilise la soupe crevette vermicelli comme garniture, mais a également une variété de viandes, légumes et épices pour vous de choisir. Vous pourrez déguster de la soupe vermicelli avec le ventre de porc, le porc rôti, le gâteau de poisson, le rouleau de porc, le rouleau de porc cru, le rouleau de porc frit...

De plus, les diners peuvent également ajouter des légumes crus tels que les épinards d'eau, la coriandre vietnamienne, la coriandre vietnamienne et le basilic pour améliorer la saveur et fournir des fibres. Non seulement cela, le bol de nouilles est servi avec des épices telles que le chili, l'ail, l'oignon, le citron, le tamarin et la sauce de soja pour enrichir la saveur du plat.

La spécialité de Tra Vinh Bun Suong a un goût délicieux irrésistible, une combinaison harmonieuse de garnitures et de bouillon. Le plat a une saveur riche, équilibrée, pas trop sucrée, aigre, épicée ou salée.

En dégustant un bol chaud de nouilles, vous sentirez l'arôme attrayant du bouillon. Le bouillon du bol de nouilles est de couleur légère, mijoté d'os de moelle et a particulièrement ajouté de la sauce soja et des feuilles de tamarin. Lors de la dégustation, les diners sentiront un goût légèrement aigre, très intéressant. Après avoir essayé le bouillon, vous pouvez apprécier les garnitures. La douceur de la pâte de crevette, la douceur des nouilles, le goût épicé du chili, l'arôme des légumes et des épices se mélangent pour créer une expérience de goût spéciale.

Tra La soupe de vinh vermicelli peut être dégustée à tout moment de la journée, mais est particulièrement délicieuse le matin ou l'après-midi. Un bol plein de vermicelles avec de nombreuses garnitures est non seulement délicieux, mais également vous aide à vous sentir plein et fournit de nombreux nutriments pour le corps.

Merci d'avoir choisi iguide. ai pour accompagner votre expérience passionnante!