Profitez de Manh Poulet Hoach, une spécialité de Hai Duong

Manh Hoach poulet est tout simplement un type de poulet qui est élevé dans les collines pour trouver sa propre nourriture et le compléter avec le riz. Cependant, les plats faits de poulet dans les restaurants ont de la viande très parfumée et ferme.

Le plat le plus célèbre du restaurant Ga Manh Hoach est le poulet frit. La peau de poulet est dorée, croustillante, grasse mais pas grasse, parfumée à partir du moment où elle est sortie jusqu'à ce qu'elle fond dans la bouche, la viande de poulet est juste mâcheuse, sucrée, servie avec du riz collant grillé dans la graisse de poulet. Pour les plus vieux diners, le poulet cuit à la vapeur avec des feuilles de citron est le plat le plus approprié: le poulet est juste cuit, la viande est rose pêche, l'odeur des feuilles de citron, ajouter du sel, poivre et citron au goût, l'assiette de viande est partie en peu de temps.

Manh Hoach Chicken était à l'origine un restaurant de poulet le long de l'autoroute 5 depuis 1997 (actuellement ce restaurant authentique est l'établissement numéro 1 à KM67-68 Highway 5, Tuan Viet Commune, Kim Thanh District, Hai Duong Province) construit par M. Pham Hong Hoach pour construire la marque. Célèbre loin et large pour son poulet frais de gamme libre, elle est devenue une spécialité pour les diners lorsqu'ils ont la possibilité de passer par la province de Hai Duong. Manh Hoach Chicken a développé ses activités avec près de 100 établissements à travers le pays afin que les dîneurs puissent déguster des plats de poulet frais avec la saveur riche de la cuisine vietnamienne antique à tout moment.

Pour créer un délicieux plat de poulet, les ingrédients pour le poulet frais Manh Hoach sont le poulet 100% natif, le poulet ri... races de poulet de spécialité de chaque localité au Vietnam. Hommes Hoach dit non au poulet industriel avec de la viande molle, molle et sèche.

Pourquoi s'appelle-t-il "Poisson frais" ? Les poulets qui courent le matin et mangent du maïs et du riz l'après-midi sont toujours garantis d'être vivants et sains avant d'être abattus. Les poulets qui sont cuits dans des plats pour les diners ne sont pas abattus pendant plus d'une heure, car d'ici là la viande n'est plus à son plus frais.

La façon de préparer Manh Hoach Chicken était très simple dans le passé selon les méthodes traditionnelles. Il peut être mentionné comme poulet bouilli, poulet frit, poulet frit, ... Cependant, les plats du restaurant sont devenus plus riches et sophistiqués. Par exemple, poulet chaud, pieds de poulet désossés, poulet cuit à la vapeur avec des feuilles de citron, poulet cuit avec vermicelle, ... Chaque plat a son goût délicieux. Mais ils ont tous en commun que la viande de poulet est très ferme, avec juste la bonne quantité de ténacité. Avec le goût pur et sucré du poulet, il a attiré les dîners de près et de loin.

Le fameux plat du restaurant est le poulet frit. Avec une peau de poulet dorée et croustillante qui fond dans votre bouche, grasse mais pas grasse, servie avec du riz collant. Le poulet cuit au four avec des feuilles de citron s'il vous plaît. Avec la saveur parfumée et sucrée du poulet, l'odeur des feuilles de citron cuites, combinée à un peu de sel et de poivre, le plat devient parfait.

Le nom "Manh Hoach Chicken" vient de l'histoire des sept oiseaux de Meng Hoach à l'époque de Zhuge Liang.
Les touristes ont vu que sa façon d'élever des poulets était similaire à la théorie de Zhuge Liang capturant Meng Huo sept fois, alors ils s'est exclamé, "C'est vraiment le poulet de Meng Huo."

Ce nom est associé à son restaurant depuis. La marque alimentaire est de plus en plus répandue et a obtenu un certificat d'enregistrement de marque par le Département de la propriété intellectuelle - Ministère de la science et de la technologie, devenant une spécialité de Hai Duong, Vietnam.

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