Západné vermicelli s rybou omáčkou - Rustikálna, lahodná, bohatá chuť

Bun mam je obľúbené jedlo v južnom Vietname, najmä v juhozápadnej oblasti, ktorá je známa svojimi bohatými rybami a krevetovou omáčkou. S riekami a miestom blízko mora ľudia vytvorili pokrmy súvisiace s krevetami a rybami.

Bun mam pochádza z Kambodže a neskôr bol predstavený do Vietnamu. Vývar v buchte mam je vyrobený z linh rybej omáčky alebo vac rybej omáčky, ktoré sú populárne ryby na západe, najmä v Tra Vinh a Soc Trang provincie.

Toto jedlo je pomenované po dvoch hlavných zložkách, rybia omáčka a vermicelli, ale dôležitosť zeleniny a iných vedľajších jedál nemožno ignorovať. S rustikálnym duchom a láskou k jednoduchosti si ľudia zo Západu vybrali stručné meno. Vďaka tvrdej práci na poliach potrebovali slané jedlo, aby poskytli energiu a mali čas na odpočinok po náročnej dennej práci.

Bun mama zo Západu nesie vzhľad vidieka a jednoduché sentiment. Jasne ukazuje každodenný život ľudí. Vývar tohto jedla má nielen funkciu dopravy a výživy, ale tiež ukazuje skutočnú identitu prírody. Zložky, ktoré tvoria buchta mam sú spojené s týmito dvoma veľkými obrazmi.

Vďaka vidieckemu prostrediu sa Bun Mam na Západe dokonale mieša s rustikálnymi vecami. Ranná sláva rastie prirodzene na lúkach, lotosové kvety kvitnú pri rybníku, sesbania kvety kvitnú pri pláži a divoké horké byliny rastú... Všetky tieto potraviny zjemňujú slanú chuť rybej omáčky a vytvárajú charakteristickú sladkú a chladnú chuť. To je dôvod, prečo len tým, že pridáme trochu cukru, cibule a citrónovej trávy do hrnca s rybou omáčkou, si ľudia môžu okamžite vychutnať Bun Mam. Keď sú podmienky lepšie, ľudia pridať ryby, krevety, kalmáre a pečené bravčové mäso do tohto misky, čo je chutnejšie a výživné.

Pokrm Western Bun Mam je naozaj vynikajúci len vtedy, keď je vývar naozaj vynikajúci. Aby sa vývar stal lahodnejším, ľudia často kombinujú dva druhy rybej omáčky, linh rybej omáčky alebo rybej omáčky. Bun Mam sa často podáva s rozštiepenou rannou slávou, vodou ľalie, horkou zeleninou, banánovým kvetom, vodou mimosa, fazuľovými klíčkmi a rybou mätou. V domovskej krajine však ľudia radšej používajú zeleninu dostupnú v záhrade, pri rybníku, čokoľvek je po ruke, stačí jesť. Najdôležitejšie je, že keď sa z toho tešia, cítia sa šťastní a plní.

Približne v 70. rokoch 20. storočia bola Bun Mam predstavená v Saigone a rýchlo sa stala obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Pretože má chuť domoviny a bohaté korenie. Hoci Bun Mam pochádza z Kambodže, obyvatelia južného Vietnamu z nej urobili špecialitu.

Ďakujem, že ste si vybrali iguid. ai sprevádzať vaše vzrušujúce skúsenosti!