Profitez du goût de la soupe aux légumes

Soupe de boeuf et de légumes est une soupe chaude et nutritive faite de bœuf tranché, carottes, pommes de terre, oignons et bouillon. Il a une saveur riche, délicieuse et attrayante. C'est un plat nutritif et une grande aide à perdre du poids.

1. Effets de la soupe de boeuf sur le corps

Riche en protéines et vitamine B6

Il est indéniable que le boeuf contient beaucoup de protéines. C'est une source de nutrition qui aide l'organisme à retrouver sa santé, à augmenter son immunité et sa résistance. On estime que 1kg de boeuf contient jusqu'à 220gr de protéines pour le corps. Par conséquent, vous pouvez utiliser le boeuf pour fournir une alimentation pour le développement des enfants ou des personnes qui viennent de se remettre de la maladie et ont besoin de restaurer la résistance de l'organisme.

Riche en fer

La teneur en fer du boeuf est beaucoup plus élevée que celle du poisson et du poulet. C'est un très bon nutriment pour le sang et le système circulatoire. Surtout pour les personnes souffrant d'anémie. Toutefois, les personnes qui viennent d'être opérées et qui ont perdu du sang ne devraient pas utiliser cette source alimentaire pour nourrir le corps. Parce que le boeuf va faire sombrer la plaie et causer de mauvaises cicatrices.

Riche en zinc et magnésium

Le zinc et le magnésium sont deux minéraux qui sont très bons pour le corps dans la lutte contre l'oxydation. Le processus de synthèse des protéines est accéléré grâce à ce composé minéral, aidant le corps à devenir rapidement en bonne santé et à retrouver sa résistance. De plus, l'ajout de boeuf au menu avec un régime alimentaire aide l'organisme à être en bonne santé et à prévenir les maladies.

Riche en acide ammoniacique:Cet acide ammoniac aide le corps à renforcer les muscles et à devenir beaucoup plus fort.

Minéraux de carnitine:
Le minéral de carnitine participe au processus de métabolisme des graisses dans le corps, aidant le corps à être équilibré et de former des muscles. Aide le corps à être fort et sain.

Élevé en potassium
Le boeuf contient beaucoup de potassium et la combinaison parfaite de boeuf avec d'autres ingrédients végétaux aide à compléter une quantité riche de nutriments pour le corps à développer et récupérer. Muscles nourissants et autres parties à cultiver.

2. Comment faire ce plat comme suit:

Étape 1: Préparer les ingrédients

• 200 g de viande bovine
30g d'amidon de maïs
• Carotte: 1 racine
• Pommes de terre douces: 1 tubercule
• Pommes de terre: 1 tubercule
• Champignons de paille, oignons séchés
• Oignon de printemps
• Epices: huile de cuisson, poudre assaisonnement, sauce de poisson, poivre

Étape 2 : Préparer les ingrédients

Comme pour cuisiner la soupe de boeuf et d'oeufs, la soupe de boeuf doit également être préparée avant la cuisson. • Laver le boeuf, le mâcher et le faire mariner avec 1 cuillère à soupe de sauce de poisson + 1⁄2 cuillère à soupe de poudre d'assaisonnement + 1⁄2 cuillère à soupe de poivre + 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson. Pour que le boeuf absorbe les épices, il faut le faire mariner pendant 15 à 20 minutes.
• Mélanger la fécule de maïs avec un peu d'eau pour créer un mélange épais et sans morceaux.
• Peler, laver et dés de carottes, pommes de terre et patates douces, placer dans des bols séparés.
• Faire tremper les champignons de paille dans l'eau, retirer les vieilles racines et hacher finement.
• Retirer les vieilles tiges d'oignons verts, laver, égoutter et hacher finement.
• Peler et hacher les échalotes.

Étape 3: Traitement
• D'abord, ajouter 2 cuillerées à soupe de boeuf et de légumes dans la casserole. Attendez que l'huile chauffe, puis ajoutez les échalotes hachées et faites revenir jusqu'à odorat. Ensuite, ajoutez le boeuf et le sauté jusqu'à ce que la viande soit ferme.
• Lorsque le bœuf est cuit, ajouter un peu d'eau et porter à ébullition. Lorsque l'eau ébullition, ajouter toutes les pommes de terre, carottes et patates douces et cuire jusqu'à ce que les ingrédients soient bien cuits.
• Ensuite, ajouter la fécule de maïs préparée et bien remuer pour créer une soupe épaisse et sans morceaux.
• Mélanger environ 3 minutes de plus, puis assaisonner au goût, éteindre le poêle et ajouter des oignons verts sur le dessus, bien mélanger et profiter. Cette soupe est très adaptée pour le petit déjeuner, vous pouvez donc la préparer pour toute la famille pour profiter.

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