Uložiť
Zdieľať
Keep reading
overený
Uložiť
Zdieľať
Keep reading

Buffalo
Za prísľubmi jedinečného tradičného kultúrneho predstavenia sa azda skrýva rovnako rušná príprava, ktorou je trh s byvolím mäsom. Hoci táto skupina produktov ešte nie je obľúbeným segmentom produktov, zanechala veľa dojmov.
Podľa každoročného zvyku sa v Do Son v Hai Phong vo Vietname uskutoční tradičný festival bitiek byvolov.
Za prísľubmi jedinečného tradičného kultúrneho predstavenia sa azda skrýva rovnako rušná príprava, ktorou je trh s byvolím mäsom. Hoci táto skupina produktov ešte nie je obľúbeným segmentom produktov, zanechala veľa dojmov.
Bez ohľadu na to, kde nakupujete, deviaty deň ôsmeho lunárneho mesiaca sa vrátite domov na boj s byvolmi... Stará pieseň prenikla do identity Do Son, kde sa každoročne koná tradičný festival bitiek byvolov, ktorý je od roku 2013 uznávaný ako národné nehmotné kultúrne dedičstvo a naďalej existuje po celé generácie.
Výcvik byvolov na prípravu na tento festival je veľmi prepracovaný. Podľa skúseností bojové byvoly musia byť zdravé byvolie samce, "bronzová koža, hákovitá srsť, jedno a štvorprstená časť, čierna čeľusť, dlhá srsť, široký hrudník, veľké slabiny, bocianie krk, perlový chvost, špicatý zadok, mašľové rohy, dlhé stehná...".
Je mimoriadne dôležité, aby bojové byvoly boli chované v izolácii, bez kontaktu s inými byvolmi, čo znamená, že pred vstupom do boja „nikoho nemilujú ani nezazlievajú“, čím vytvárajú jedinečnú vlastnosť v porovnaní s normálnymi byvolmi.
Rituál privádzania byvolov na festival je tiež veľmi slávnostný. Od prvého dňa v mesiaci vychádzajú dedinskí starší, aby vykonali obrad uctievania bohov. Potom je tu vodný obrad spojený so zvykom uctievať boha vody. Vodný boh sa raz za rok mení a do obecného domu ho prináša každá dedina (oddelenie). V dedinskom chráme môžu majitelia byvolov priviesť svoje byvoly na obrad Thanh Hoang.
Po rituáloch sa bojový byvol oficiálne nazýva „Mr. Buffalo“, symbol spirituality, viery a obsahuje ašpirácie zúčastnených. V hlavný festivalový deň, 9. deň 8. lunárneho mesiaca, sprievod „Byvolov“ do bojovej arény s palankinmi ôsmich gongov a ôsmimi zástavami, magicky vlajúcimi, šumiacimi zvukom ôsmich tónov.
Podľa niektorých výskumných perspektív má festival bojov s byvolmi Do Son zmes poľnohospodárskych kultúrnych prvkov plání s kultúrou pobrežných obyvateľov s vlastnými jedinečnými nuansami. Dôležité je, že osobitný duch a telesnosť festivalu sú jasne vyjadrené, spájajúc uctievanie boha vody s bojom proti byvolom a rituálom obetovania, ktorý zahŕňa stovky rokov tradície.
Jediný rozdiel je v tom, že v minulosti bol víťazný byvol po každom bojovom ceremoniáli nasadený na čln, prevezený na more a hodený do mora, aby uctieval bohov. Teraz je obrad iný. Bojovný byvol je privedený späť, potom zabitý ako obeť, pričom sa modlí za priaznivé počasie, pokojné more a hladkú plavbu. Časť odmeny sa delí s dedinčanmi.
Podľa prastarých povier, ak festival vyhrá byvol dediny, celá dedina bude mať toho roku šťastie a všetci budú počas svojej cesty na mori v bezpečí. Ľudia veria, že ak budú počas festivalu jesť byvolie mäso, budú mať šťastie. Taký je význam obety, ale v posledných desaťročiach, keď sa preslávil festival byvolích bojov, jeden z vrcholov priťahujúcich turistov do Do Son, „božské bohatstvo“, ktoré je vlastne byvolie mäso, bolo komercializované.
Verí sa, že jedenie byvolieho mäsa prinesie šťastie, prosperitu v podnikaní, dobré zdravie a bude požehnané bohmi. Tento koncept už nie je exkluzívny len pre pobrežných ľudí.
Ďakujeme, že ste si vybrali stránku iguide.ai, ktorá bude sprevádzať váš vzrušujúci zážitok!
Ak chcete pridať komentár, prihláste sa. Prihlásiť sa
Buďte prvý, kto okomentuje.
Reagovať na tento príbeh
Kurátorovať
Prihláste sa na kurátorovanie