Nem Cho Huyen, Binh Dinh - známa špecialita

Nem Cho Huyen je známa špecialita a symbol kulinárske kultúry bojových umení krajiny Binh Dinh. Vďaka svojej jedinečnej a charakteristickej sladkej a kyslej chuti získal Nem Cho Huyen srdcia mnohých domácich i zahraničných jedál.

1. Pôvod a význam názvu

Toto jedlo sa nazýva Nem Cho Huyen, pretože nem sa vyrába v Tuy Phuoc v blízkosti okresného trhu, takže nem je pomenovaný podľa trhu. Nem Cho Huyen má všetky príchute od slaných, sladkých, žuvacích až po mastné, chrumkavé... To je populárne jedlo v každodenných jedál na svadby a výročia smrti Binh Dinh ľudí. Okrem toho, nem je tiež kulinárske potešenie, keď jedol s celonočným operným spevom.

2. Vynikajúce vlastnosti v jarnom rolovaní

Na rozdiel od iných oblastí, ktoré často používajú banánové listy alebo hviezdičkové egreše na zabalenie nem, ľudia Binh Dinh používajú mladé banánové listy na zabalenie. To je to, čo robí Binh Dinh nem chua majú veľmi výraznú arómu, ktorá je ťažké nájsť kdekoľvek inde.

3. Ako urobiť Huyen trhu jarné rolky

Zložky na výrobu Binh Dinh jarné rolky sú starostlivo vybrané zo chudého bravčového mäsa od 6 do 8 mesiacov. Bravčové mäso bolo práve zmasakrované, výrobca jarných roliek ho musí ihneď spracovať, pretože ak zostane príliš dlho, jarné rolky nebudú mať lesk a lepkavosť počas procesu kvasenia.

Po ochutení sa bravčové mäso vloží do kamennej malty a vytrieskne sa do hladka. Čím je mäso hladšie, tým viac žuvačky a lahodné jarné rolky budú, keď vyjdú z rúry. Veľmi dôležitý je aj dochucovadlo. Ak sa korenie nevykonáva správne, prirodzená sladkosť mäsa sa stratí.

Potom pridajte niekoľko plátkov čili, niekoľko kúskov cesnaku do jarných roliek, zabaľte ich tesne s mladými guava listami. Potom ich zabaľ do banánových listov a nechaj ich kvasiť. V závislosti od času budú rôzne spôsoby kvasenia. Normálne, v horúcej sezóne, to bude trvať 6-8 hodín kvasenie, v chladnom období to bude trvať 18-24 hodín.

4. Adresa predávajúca slávny lahodný Nem Cho Huyen

Nem Cho Huyen Binh Dinh, slávny lahodný pokrm, ktorý nesmie chýbať.

V Quy Nhon, existuje mnoho prevádzok, ktoré predávajú Nem Cho Huyen, turisti ľahko nájsť obchody kúpiť darčeky pri návšteve tohto mesta.

Nem Cho Huyen sa stal obľúbeným jedlom Binh Dinh ľudí. Spolu s tradičným kamenným pohárom vína, Binh Dinh nem vytvoril značku, jedinečnú špecialitu pre kuchyňu krajiny bojových umení.

Prichádza do Quy Nhon, môžete ľahko nájsť mnoho obchodov, ktoré predávajú Huyen trhových jarných roliek, ale najlepšie miesto na nákup Binh Dinh jarné rolky je na 3D Tang Bat Ho - Quy Nhon City s cenou asi 45,000 VND/20 kusov.

Okrem toho, ak prejdete okolo obce Phuoc Loc, okres Tuy Phuoc, môžete si tiež kúpiť túto špecialitu. V tejto lokalite ho predáva takmer každý dom.

Dúfajme, že prostredníctvom informácií zdieľaných vyššie o špecializácii Huyen trhu jarné rolky Binh Dinh, to pomôže návštevníkom zblízka a ďaleko pochopiť viac o kuchyni tu.

Ďakujem za výber iGuide. ai sprevádzať vás na vaše vzrušujúce skúsenosti!