Lotosová sladká polievka s dlhým od Hue - sladká chuť starovekého hlavného mesta

Hue je lotosové semeno sladká polievka s longan je slávny ďaleko a široká, a bola uvedená na mnohých stránkach literatúry a poézie. Tým, ktorí sú ďaleko od domova, tak veľmi chýba, tým, ktorí nepoznali Hue ešte chcú vrátiť do Hue počas lotosu a dlhú sezónu vychutnať misku voňavého lotosového semena sladká polievka s jemnou sladkosťou. Keď sa raz zje, bude sa spomínať navždy a nemožno naň zabudnúť.

Jún lunárneho kalendára je sezóna čerstvého lotosu v Hue, a tiež longan. Na juhu sú aj lotosové semená, ale prečo je známy len Hueov lotosový dezert? Možno preto, že Hue má jazero Tinh Tam, ktoré pestuje lotosové semená pre voňavé semená. Slávny Tinh Tam Lake lotos tiež pochádza odtiaľto.

Longan-zabalené lotosové semienko sladká polievka je populárne jedlo v Hue, ale v závislosti na prezentácii, to takmer stáva inú triedu. Šľachetné rodiny, keď jedia dlho zabalené lotosové polievky, často používajú vzácne misky, králi majú zlaté misy, úradníci majú strieborné misy alebo starožitné misy... Preto sa sladká polievka s dlhým obalom lotosu stáva mimoriadne cennou. Za Hue rodiny, pri varení longan-zabalené lotosové semienka sladká polievka, Hue ľudia vždy vybrať najkrajšie misy ich rodina musí nazbierať lotosové semeno sladká polievka. Vzácnosť je nielen preto, že lotosové semienko sladká polievka je výživná a cool, ale aj kvôli komplikovanému spôsobu varenia dlho zabaleného lotosového semena sladká polievka v Hue.

Keď hovoríme o tradičných Hue riady, Doktor filozofie Thai Kim Lan povedal, že za Hue riadom je obraz tisícok matiek, tet, starých matiek... To je dedičstvo skúseností. Rovnako ako dnes, keď hovorí o lotosové semeno sladká polievka zabalené v dlhej starovekej Hue, ak moja matka nevysvetlil podrobne, ako je uvedené vyššie, aj keď by som mohol variť hrniec lotosového semena sladká polievka zabalené v longan, chuť starovekého Hue by "vybledol niekoľkokrát"...

Pri výskume Hue kuchyňa, Dr. Thai Kim Lan dospel k záveru, že "Hue ženy varia chutné jedlo, pretože... milujú svojich manželov": "Milujem ich manželov, varím kašu. Variť ly kvetinová polievka, variť lotosové semienka sladká polievka." Toto príslovie platí pre lotosové semeno sladkú polievku zabalenú v Longane. Kvôli láske, pretože premýšľať o jedlách, Hue ženy nevadí tvrdej práci, úsilie z výberu lotosových semien, výber longan z Citadely, potom kúpiť rockový cukor variť.

Fáza spracovania je dôkladný proces. Olúpať čerstvé lotosové semená, odstrániť všetky lotosové srdce, aby sa zabránilo horkosti. Potom naparte lotosové semienka. Peel longan, pomocou noža (ostrý nôž, ktorý staré ženy používali na rozdelenie areca orechy žuť betel) starostlivo oddeliť semená tak, že dlhá dužina nerozdelí na polovicu, až potom bude lotosové semená vyzerať krásne, keď vloží.

Len premýšľam nad tým, že budem musieť ošúpať stovky takýchto longánov, netrpezlivých a netrpezlivých ľudí, ktorí chcú ošúpať longánov... a rýchlo ich zjesť. Ale to nie je všetko, mať misku lotosového semena sladkú polievku s dlhým v čistej vode, dlhá dužina si stále zachováva svoju chrumkavosť, varenie rockového cukru má tiež techniku, musíte variť rockový cukor nad nízkym teplom, keď sa cukor roztopí, pridať lotosové semená zabalené v longan, a dávať pozor na nízke teplo, aby lotosové semená absorbovať cukor... Misa lotosového semena sladká polievka s dlhým v iba má asi desať semien, sladká polievka je naberaná do krásne tvarovaných misy, farba čaju je čistá, lotosové semená zabalené v longan sú ako zlaté dlhé ovocie, ležiace pokojne vedľa seba. Pri pohľade na misku sladkej polievky môžete vidieť srdce kuchára a hĺbku kulinárskeho umenia žien Hue.

Misa lotosového semena sladká polievka zabalená v longan, to nie je ľahké pre vás mať možnosť ochutnať. Pretože táto sladká polievka vyžaduje veľa práce, je pripravená len v šľachtických rodinách. Dúfajme, že budete mať možnosť vychutnať lotosové semeno sladká polievka zabalené v longan v Hue v záhradnom dome Kim Long so zvukom cikády cvrlikanie pod starým dlhom strome.

Ďakujem, že ste si vybrali iguid. ai sprevádzať vaše vzrušujúce skúsenosti!