Jedinečné črty kultúry pitia kávy vo Vietname

Dlho sa káva stala nevyhnutnou súčasťou každodenného života Vietnamcov. Francúzi priniesli kávu do Vietnamu v 80. rokoch 19. storočia a postupne vytvorili vietnamskú kaviareň, ktorá sa ťažko zmiasť.

Káva a Vietnamci

Káva vstupuje do sŕdc Vietnamcov veľmi jemným a nežným spôsobom. Horká chuť na špičke jazyka, sladká vôňa horúcej šálky kávy nás robí nadšenými. Vietnamci si môžu vychutnať kávu kedykoľvek, keď pracujú, odpočívajú, stretávajú sa s priateľmi alebo keď sú ich srdcia prázdne. Preto sa káva môže objaviť kdekoľvek a kedykoľvek. Práve tak prispela káva k významnej časti života a práce každého človeka.

Vietnamská káva pitie štýl

Vietnamská káva kultúra je mimoriadne jedinečná. Od pitia kávy, tam je veľmi unikátny štýl, považujú kávu ako nápoj tešiť, nie rýchly nápoj, s účinkom zabrániť ospalosti ako západné krajiny. Sedíme vedľa šálky kávy, pijeme, premýšľame a pijeme malé dúšky. Pri čítaní novín, počúvaní hudby, rozprávaní sa s priateľmi, s obchodnými partnermi alebo pri práci, a tiež pri premýšľaní o živote, ľudia točia okolo šálky kávy.

Tradičné Vietnamský spôsob výroby kávy

Vietnamská káva sa zvyčajne varí vo francúzskom štýle, teda pomocou filtra. Ľudia nalievajú vriacu vodu, potom sedia a čakajú, kým káva rozšíri a absorbuje vodu, potom prefiltrujú každú kvapku, čo je veľmi zvláštne. Urobenie šálky kávy si nevyžaduje veľa úsilia, ale vyžaduje si to čas. Sedenie a sledovanie každej čiernej kvapky je hobby milovníkov kávy. Najmä v daždivých dňoch, ísť na verandu sledovať dážď a sledovať každú kvapku kávy pádu, cíti tak "chill," to robí naše srdcia cítiť svetlo a zvláštne pokoj.

Preferencie kávy podľa regiónov a veku

Vietnamskí ľudia chuť na kávu je zvyčajne silná, horká, s vôňou mandlí a zeme. V závislosti od regiónu a veku, spôsob, ako si kávu tiež zmení a nesleduje určitý štandard. Napríklad ľudia na juhu často zabaľujú kávu do látky a varia ju v hrnci, radšej pijú ľadovú kávu ako horúcu kávu. Pokiaľ ide o ľudí na severe, väčšina z nich rád pije filtračnú kávu, čiernu alebo hnedú, ale všetko musí byť silné. Niektorí ľudia majú radi šálku predhriatej ľadovej hnedej kávy, ktorá je hustá a sladká, niektorí ľudia sú len vášnivý kvapiek kávy pomaly padajúce zo starého filtra, a niektorí ľudia radi pijú espresso kávy vyrobené strojom ako liek "wake-up.".

Účinky kávy v každodennom živote

Káva je nielen lahodná, ale má tiež mnoho využitie v každodennom živote vietnamských ľudí. Nie je to len osviežujúci nápoj, ale tiež pomáha ľuďom zostať bdelí a relaxovať po únavných hodinách štúdia a práce. S aktívnou zložkou kofeín, káva stimuluje mozgovú aktivitu, pomáha ľuďom byť ostražitejší a sústredený. Okrem toho zvyšuje aj rýchlosť myslenia a tvorivosti, čím zlepšuje efektívnosť práce. Z tohto dôvodu mnohé spoločnosti pripravili pre svojich zamestnancov kávovary, v kancelárii sa káva postupne stala populárnym nápojom a jedinečnou kultúrnou črtou, ktorá stojí za zachovanie vo Vietname.

Vývoj a inovácie v kávovej kultúre Vietnamu

V súčasnej dobe, s rozvojom sociálnych sietí, ako je Facebook, Instagram, Google, ..., Vietnamská káva kultúra pomáha ľuďom vychutnať ako chuť a zrak. S zvedavou a dychtivou osobnosťou, Vietnamská káva má teraz mnoho nových typov, nielen len čierna káva alebo ľadové mlieko kávu, ako v minulosti. Nové metódy varenia ako Chemex, Aeropress, Kalita ... Trend vychutnať studenú kávu, ako je "Iced kvapkať" alebo "Nitro studené pivo" je veľmi vhodný pre horúce a vlhké počasie vo Vietname. Ak v minulosti, každý mohol ľahko urobiť šálku kávy pre seba, teraz káva dosiahla novú úroveň, takže káva je umenie. Hoci je stará kultúra vietnamskej kávy jedinečná, nevybledla.

Súťaž a vývoj vietnamských značiek kávy

V posledných rokoch došlo k silnej konkurencii medzi domácimi a zahraničnými kávovými reťazcami. Prítomnosť mnohých veľkých kávových značiek ukazuje atraktívnosť trhu s vietnamskou kávou. Dúfajme, že vietnamská káva bude trvať v priebehu času. Klasická káva, rovnako ako mnoho vietnamských kávových značiek sa vyvíjajú každý deň zachovať a predstaviť túto kultúru na všetkých územiach.