Pain végétarien - petit déjeuner nutritif de Hanoi

Pain chaud et croustillant, combiné avec une délicieuse peau végétarienne à croquer, ajoutant la saveur riche de patates douces et de carottes, radis croustillants et doux pour créer une saveur harmonieuse, avec une sauce aigre légère. Le pain de peau végétarien est vraiment un plat anti-boring efficace pour les jours végétariens où vous ne savez pas quoi manger.

Parlons de ce délicieux pain végétarien avec iguide.ai!

1. Vous pouvez acheter du pain végétarien aux adresses suivantes:

- Le pain végétarien Vega au 64 rue Hang Trong, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi.

- 3 filles pain végétarien à 109 Trung Liet Ward, Trung Liet, Dong Da, Hanoi.

- Vegan Banh Mi à 66B Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi.

- Un pain végétarien du Lac Long Hoi à 1 Hang Dau Ward, Hang Bac, Hoan Kiem, Hanoi.

2. Quelques conseils pour choisir les ingrédients

- OuiCarottes : Les carottes de taille moyenne, lisses, droites et aux couleurs vives sont délicieuses et nutritives. Évitez les carottes qui sont trop grandes ou ont des épaules épaisses car elles seront molles et fibreuses.

- Radis blancs : Le radis blanc frais aura la tige intacte, sera de taille modérée, aura un corps ferme et une pente vers la queue. Ne choisissez pas de beaux radis blancs avec des tiges endommagées car ils peuvent avoir été injectés avec des produits chimiques.

- Pommes de terre douces: Choisissez des patates douces qui ne sont pas éraflées ou craquées et se sentent fermes. Évitez de choisir des pommes de terre trop grosses parce qu'elles seront plus fibreuses. Évitez également de choisir des pommes de terre sombres, fêlées ou piquées.

- Du concombre. De bons concombres sont vert vif, droit, et pas trop tordus. Les concombres frais et délicieux auront une fine couche de poudre à la surface, et ne seront pas fissurés ou jaunis sur la peau.

2. Comment faire du pain végétarien

- OuiÉtape 1: Préparer les ingrédients

+ Peler les carottes et le radis blanc, les laver avec de l'eau et utiliser un couteau dentelé (si vous n'en avez pas, utilisez un couteau régulier) pour les couper en morceaux de morsure.

+ Peler les patates douces, puis les laver et les déchiqueter dans de longues bandes.

+ Couper la tige des champignons des huîtres, laver et dés.

+ Peler l'oignon, le laver et le couper en cubes.

+ Piments de Chili coupés en tranches diagonales

+ Couper le rouleau de porc finement

+ Laver les tomates, les couper en petits morceaux et les mélanger pour purifier

+ Faire bouillir les nouilles cellophanes pendant environ 2 minutes dans de l'eau bouillante, puis retirer et rincer à l'eau froide pour rendre les nouilles mâcheuses et moins collantes, puis les couper en petits morceaux.

- Étape 2: Faire des cornichons

+ Le mélange de cornichons est mélangé selon la formule : 1 tasse d'eau, 1 tasse de vinaigre, 1⁄2 tasse de sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre se dissout.

+ Mélanger le radis blanc préparé et les carottes avec 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1⁄2 cuillère à café de sel et mariner pendant environ 15 minutes. Après avoir mariné, retirer le radis blanc et les carottes, les mettre dans un pot, puis verser dans le liquide de décapage prémélangé pour couvrir les cornichons, couvrir soigneusement et mariner pendant environ 2 heures.

- Étape 3: Faire peau végétarienne

+ Faire frire les patates douces déchiquetées avec un peu d'huile dans une poêle antiadhésive à feu vif, remuer rapidement pendant environ 2 minutes, puis retirer et laisser refroidir.

+ Ensuite, mélanger 1 cuillère de son de riz avec des vermicelles bouillies, puis ajouter les patates douces frites et bien mélanger. Enfin, ajoutez 2 cuillères à soupe d'assaisonnement végétarien, 1 cuillère à soupe de sucre, vous pouvez ajuster selon votre goût.

- Étape 4: Faire la sauce

+ Mettre un peu d'huile dans une poêle propre et chauffer. Lorsque l'huile fait bouillir, ajouter les oignons hachés et faire revenir jusqu'à odorat. Ajouter ensuite les champignons d'huîtres royales et faire sauter pendant environ 1 minute, ajouter les tomates purées et porter à ébullition.

+ Lorsque le mélange ébullition, ajouter 1 cuillerée à soupe d'assaisonnement végétarien, 1 cuillerée à café de sucre, 1 cuillerée à soupe de sauce végétarienne aux huîtres, 1⁄2 cuillerée à café de poudre à cinq épices, 1 cuillerée à soupe d'amidon de tapioca mélangé à de l'eau. Bien mélanger jusqu'à ce que la sauce s'épaississe, puis éteindre le feu.

- Étape 5 : Produit fini

Faire cuire le pain jusqu'à ce qu'il soit chaud et croustillant, diviser un côté du pain et ajouter les ingrédients préparés, enfin verser dans la sauce tomate et vous avez un délicieux sandwich végétarien bien arrondi.

Nous avons donc appris à faire du pain végétarien avec de la peau de porc, ce qui est assez simple et facile à faire à la maison. Ce n'est pas un nouveau plat mais beaucoup de gens ne l'ont pas encore apprécié, alors montrons rapidement votre pain végétarien avec la peau de porc pour votre famille d'essayer.

Merci d'avoir choisi iguide. ai pour accompagner votre expérience passionnante!