Ninh Hoa烤春卷 - Nha Trang烹饪专业

虽然美丽的滨海城市Nha Trang拥有许多美味的特长,但烤熟的春卷仍然保留着一个特殊的地方,为来自近远的游客留下了许多记忆. 格力弹簧卷 Nha Trang,又称烤弹簧卷 Ninh Hoa,因为此菜起源于汗哈省宁哈市,距恩哈 Trang市约34公里.

为了让每个烤熟的春卷美味,当地人必须用猪肉皮选择好的大腿肉. 之后根据一种特殊的食谱,将肉洗净,地面,并用蒜,胡椒,鱼酱,糖等调味品调味. 等待肉吸收香料,然后卷成手指长的棍子,然后在竹棒上搅拌,烤在热煤上. 当烤熟的春卷是金色的棕色,香味到处散发时,你该享受了.

创造Nha Trang烤熟的春卷的不可忘怀的风味的秘诀也在调料中. 主要成分包括粘饭,大豆,番茄,瘦肉,薄荷猪肝与糖,蒜,辣椒混合. . 此外,水浸酱不能缺少新鲜的虾,剥皮和无头,薄荷或地面来产生肉的甜味.

配菜的生蔬菜取决于季节和每个人的品味. 因此,生菜菜材丰富,包括生菜,鱼薄荷,辣椒,巴西尔,苦瓜,黄瓜,绿色香蕉,胡萝卜,星果,菠萝,柳叶,薄片绿芒果......

在享受时,餐厅将烤熟的春卷,生菜,炒米纸和小白粉放在米纸上,轻轻地卷起来,浸入口味中. 春卷的甜味,咀嚼的口味,炒米纸的脆味,新鲜的蔬菜口味,加上浸泡酱的咸味和甜味,形成了一种不可抗拒的口味组合,任何吃过它的人都会永远记得.

格里氏春卷被认为是Nha Trang的一种传统菜肴,所以在沿海城市有许多餐厅服务于这个特色菜肴,其中最著名的有格里氏春卷邓范Q,格里氏春卷迪努翁,格里氏春卷伏坦安,格里氏春卷恩哈·特朗,格里氏春卷巴绍......

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