内姆布依 特长:享受Bac Ninh的火焰

一、导 言 内姆布依(Nem Bui)的介绍 - 培宁专攻

美味的春卷配有无花果叶,辣椒酱和一杯冷啤酒,在阳光灿烂的午餐中给餐厅带来难忘的味道. 春卷是一种流行的小吃,成为越南菜肴中不可缺少的一部分. 来巴氏宁夏时,不应错过布依春卷,是金氏巴氏地区著名的菜肴之一.

2. 内姆布依的特点和起源

丰富的,肥胖的味道和香味是您从第一次享受菜肴时就能感受到的正确特征. Nem Bui源于Thuan市Ninh Xa乡Bui村 百济宁省丹h县. 历经多次起伏,近年来,内姆布依逐渐广为人知,成为美味廉价的烹饪菜肴.

3个 Nem Bui 处理

当地人称内姆·布依·内姆·辛(Nem Bui Nem Thinh). 薄米(Thinh)是一个当地术语,用于指细地烤米. 制作尼姆的稻米必须被冲洗,在水中彻底浸泡约3小时,然后取出并放入篮子排水,然后烤熟. 烤熟后,大米必须新鲜,海绵和均匀黄色. 下一步是磨饭. 这一地区的人们经常使用迫击炮和害虫来磨制,直到水稻在使用前柔软和光滑.

4个 如何准备肉给Nem Bui

为了让NEM,人们吃猪肉。 用来制作尼姆的肉,必须是新鲜的和最好的. 瘦和肥的部分是生的,切成薄片如纸状,然后沿肉粒切成片. 之后蒸汽约10至15分钟,并进行调味. 最后一个步骤是将内姆压入一个小球,将其包裹在一层无花果叶和香蕉叶中. 工匠们非常努力地工作,因为完成这道菜需要每一步小心.

5.五. 如何享受内姆布依

根据每个人的口味,尼姆在无花果叶或人参叶中滚动,并浸入辣椒酱或鱼酱. 你会感受到无花果叶的浓郁味道,肉的甜味和米粉的香味. 作为不挑剔的菜肴,你可以随时吃Nem Bui. 虽然是零食而不是全餐,但是在中午,在干燥和阳光晴朗的天气下,Nem Bui用冰杯啤酒是理想的选择.

6. 维护和购买Nem Bui

尼姆最好在同一天使用,如果保存在冰箱里,它会持续2-3天. 迪纳斯可以在Bac Ninh找到内姆布伊. 特别是从Cau Ho-Thuan Thanh至Hai Duong的国家高速公路沿线, 谢谢你选择了iguide。 陪着你的有趣经历!