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越南河粉、米粉、面条
广面是越南广南和大南的特产之一. 停止在这里,访客会享受它一次 并永远记住它..
久而久之,广南和大南,越南以特色的广面而闻名. 这是这些土地的典型菜肴,在这片土地上停留时受到来自世界各地的游客的喜爱. 当地居民认为,广面是一种生锈的菜肴,长期存在,保存完好,成为广南和大南的烹饪之都的丰富菜肴.
广面是用地米制成的,散成饼,然后用刀切成面来准备菜肴. 这种面料通常由大米制成白色,或由园丁制成的黄色或tur色. 面团平面,比其他地区的面团更浓. 面条均匀切开,热时保持柔软.
制作广面菜的过程对于创造这种菜肴的独特口味非常重要. 要吃一碗美味的广面,选择和准备配料制作填料的过程非常重要. 广人常选择鸡肉,猪肉,虾,il蛋,蟹肉,牛肉,青蛙肉,蛇头鱼等成分加工. 碗状的广面可以有一种肉质填料或两种或三种的组合,以产生更丰富的口味.
厨师经常用香料搅拌预加工成份,直到其吸收良好,然后加入水浸至肉质变嫩为止. 肉汤会用作汤,在食用时倒在碗面上,使其保持热而不干燥. 此外,还需要烤花生,生菜,绿葱,薄片香蕉花,柠檬,辣椒,胡椒等其它添加剂.
配料齐全后,将切成的面条放入第一碗,然后在上方添加肉类和其他配料,再倒入碗中,将面条覆盖,而不是像磷一样填充. 在享受时,餐厅可以添加更多的香料,并用生菜来吃,以适合他们的口味.
广面可口,吃热时味道丰富. 食用时,组合会产生难忘的余味. 有甜味的,略咀嚼的面条味,肉的脂肪味,肉汤的甜味,香味,烤花生的脆味,新鲜的生菜味与辣椒的温和辣味混合. 广面是适合任何季节的,是美味和营养的.
在广南或大南的旅游目的地停放,游客可以方便地选择餐馆和饮食店出售广面,并订购一碗广面来享受和体验. 这条面条对国内外游客来说都是难忘的.
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