马伊 Xa Mussel vermicelli 承载着广三的丰富民俗文化

Quang Tri的典型美味菜肴之一,Mai Xa mussel vermicelli总是被游客选择和喜欢.
马伊 Xa mussel vermicelli以其出生地命名——广三省焦林县马伊沙村.

凭借自己独特的风味,充满了广特里的民俗文化,马伊·夏穆塞尔·vermicelli荣获TOP100烹饪菜和越南典型特产(2020-2021年)的表彰,其标准是越南唱片组织第100/KLVN-TOP/2021号决定宣布越南菜和特产的价值,以推广越南菜和特产(2020-2021年).

迈夏村是广三里65个传统古村之一,位于吉林区焦迈公社. 它是塔赫汉江畔的一个乡村村,历史上有名.

马伊 Xa村以其传统的“聊天”工艺而闻名,以其美妙的民俗素材而闻名,是该村独特的特色。 欢呼吧 河是Thach Han River的分支,流经靠近马伊-夏村,水土特征非常独特,产生了"聊天"(一种淡水贻贝),具有非常丰富和特别的甜味,加上马伊-夏人的传统加工方法,创造了一种由马伊-夏贻贝制作的非常独特的菜肴,在其他地方没有这种菜肴.

说到小迈 Xa mussel vermicelli,餐厅有两种类型可供选择:干燥的vermicelli和vermicelli汤. 准备小迈 Xa Mussel vermicelli,首先要将贻贝放入锅中煮沸,水煮沸后,要使用大筷子不断搅拌,使贻贝打开贝壳.

将蛤子冲出一个篮子,用煮好的水做菜,把蛤子放入水盆里收集肉. 食用"干麦Xa蛤 vermicelli",首先将锅放高热度,将洋葱烧到香味为止,然后加入蛤肉和搅拌炒到坚固,季节用传统瓜越鱼酱,切鲜辣椒等调味料,......

肉汤以香料调味,精制鲜生姜,稍加瓜越鱼酱,形成非常丰富的口味. 使用的面条是薄的新鲜面条,用米粉和木薯面粉手工制成,纯白色,咀嚼,美味. 一碗"干梅霞贻贝面"包括新鲜面条,搅拌炒贻贝,以及上部的草药. 根据食用者的口味,多加入或少加入肉汤. 马伊 夏贻贝面食用小川越鱼酱,辣椒,大蒜,新鲜姜汁后会更美味.

由于菜肴“Mai Xa水蛤面”,蛤肉不必经过搅拌过程。 菜肴“Mai Xa水蛤面”有很特别的口味,餐馆将享受Mai Xa“聊天”的甜味、肥美的口味,与Cua Viet海鱼酱的咸味、鲜姜的浓香、辣椒的辣味、......以及广三米面混合.

吃麦片 Xa Mussel vermicelli 不仅享受美味的 Quang Tri 菜肴, 也享受着每条 vermicelli , 每一勺汤, 甚至每碗 的微弱香料中.
Mai Xa mussel面汤的独特性, 不仅仅是饭馆在餐桌前, 这里的独特之处在于,餐馆可以把“受欢迎者”自己混合在一起,制作一碗“Mai Xa mussel面汤”,这是他们独特的口味.

餐厅在点一碗贻贝面汤时,会将一碗蒸汤、一碗面条和新鲜的白色面条以及搅拌炒的贻贝(或“新鲜的”贻贝)带到餐桌上.

此外,不乏一碗辣椒盐,新鲜胡椒和精细压碎的鲜生姜,一盘绿色蔬菜和其他要食用的草药. 根据口味的不同,用户可以混合,为自己制作一碗正宗的Mai Xa Mussel vermicelli.
享受麦片 Xa mussel vermicelli,餐厅会清晰地看到广三家园的优雅,强壮,但又甜美和丰富的形象,包含在这种简单而美妙的民间vermicelli菜中.

除了Mai Xa Mussel vermicelli外,餐馆还可以享受用米纸搅拌的missels. Mai Xa的甜味和脂肪味用调味料搅拌的贻贝, 再加上香味浓郁.

来到广三时,游客不应错过这道菜列入100个越南典型特产名单!!

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