虾饼 - 丹地的典型菜肴

虾饼(越南语:Thanh Hoa)是越南Thanh Hoa的一种简单但美味的菜肴,非常适合在寒冷的雨天享受. 对田浩人来说,在提到虾煎饼时,会立即想到香味浓烟的蛋糕,这些蛋糕可以永远吃下去,而不会变得无聊.

制作虾饼的原料

制作蛋糕的原料是简单的米地成水,新鲜虾,芹菜和碎碎的白菜. 鲜虾清晨在市场买来,洗干后再与绿葱和辣椒,盐等调味品混合,浸泡.

如何做虾饼

制备只需要一个铸铁锅,加入猪脂和脂肪以防止蛋糕粘在锅上. 田浩亚人经常从家乡海中选用鱼酱来搅拌水泡酱,不是太甜,也不是太浓,还添加了一点香味的昆曲,一点辣椒和几颗辣椒,就完成了. 相比于马鞭草(vermicelli dipping sauce),班赫克霍艾(banh khoai)的迪普酱总是有点轻. 大铸铁锅放置在木炉上加热,然后加入油脂. 制作者迅速将一层卷心菜和芹菜放在锅上,使其在锅表面分布均匀,然后在顶部添加面粉和洒虾. 只要遮盖,等待约30秒到一分钟的蛋糕来烹饪,然后折叠,放在盘子上供热.

虾饼的特色口味

Banh khoai Tom有美味的口味,结合了芹菜和小白菜的甜味,加上淡水虾和脆脆的地壳的丰富,肥胖的味道. 吃热时蛋糕真的最好, 享受很多时不会引起饱满的感觉.

在Thanh Hoa享受虾饼的地方

如果你有机会参观丹荷的美丽乡村, 和你的朋友去Banh khoai商店, 这些商店通常在午后在楚荣锡, Dao Duy Tu, Han Thuyen, Vuon Hoa市场营业... 价格从5000到8,000VND, 你可以享受这种独特的味道。 谢谢你选择了iGuide. 陪着你的有趣经历!