Bom Kuchyňa & Vináreň

Bom nie je nová tvár v meste Ho Chi Minh, ale v skutočnosti zmenil polohu a koncept na príležitostné stravovanie a vínny bar asi pred rokom, aby sa stal prístupnejší. Predtým ich možno niektorí ľudia poznali pod názvom Bom Gastronómia (jemná reštaurácia).

Aktuálna poloha Bom je 3-podlažná budova v centre štvrte 1 oproti hotelu New World, s krásnym interiérovým dizajnom v modernom priemyselnom štýle, celkom podobný niektorým iným známym názvom ako Pizza 4P:

V prízemí je veľmi veľká otvorená kuchyňa.

. Na prvom poschodí je hlavná jedáleň a bar, ktorý sa nachádza v interiéri a klimatizované, s inteligentným zrkadlovým dizajnom, ktorý robí to pocit oveľa priestrannejšie, než je v skutočnosti.

Druhé poschodie má dve súkromné izby, spolu s otvoreným priestorom pre hostí, ktorí chcú sedieť vonku.

Náš prvý dojem bol, že Bom vie, ako propagovať značky Michelin. Budete vidieť slovo Michelin všade, od obrovské znamenie vedľa vstupu do menu na stoloch. Oni dokonca majú .

V skutočnosti, Bom nemal taký priateľský vzhľad predtým. Pred niekoľkými rokmi, prípona spojená s Bom bol Ale potom, s túžbou dostať sa bližšie k vietnamským ľuďom, Bom transformoval do Bom kuchyne & Wine Bar, prináša viac možností (z 20 jedál na jedálnom lístku do 40 jedál), prístupnejšie (dostupnejšie ceny, z reštaurácie s maximálne 30 jedál do 3-poschodovej reštaurácie). Rozširovanie rozsahu, stretávanie sa s väčším počtom ľudí znamená viac výziev a Bom sa stále učí každý deň prispôsobovať.

Pokiaľ ide o kultúrnu výmenu, budete rozumieť hneď pri pohľade na menu: hovädzie mäso, mrkva, zelená cibuľa a lístky koriandra v kombinácii s talianskou lastúrou; kompletný tortellini s krabom pastou - najobľúbenejšie jedlo v Bom; "cham cheo" vrátane grilovaných rýb a couscous ryže; alebo "Trau cau" koktail, ktorý je zábavné, teplé a dobré pre vaše zdravie. Bom sám seba nazýva vietnamsko-európska fúzia reštaurácia - čisté vietnamské prísady sa transformujú, miešajú s jedinečnými vlastnosťami západnej kuchyne, vytvárajú nové príchute a formy pre tradičné jedlá, slúžiace moderným jedálničkám.

Okrem toho, ak je tu jedna vec, Bom je hrdý, je to zber vína v reštaurácii. A aj keď tam sú stále žiadne vietnamské príchute, ako je lepkavé ryžové víno, ryžové víno, alebo väčšina z dezertov nemajú svoje vlastné vrcholy, Bom postavil celkom vynikajúce menu, ako osobné a schopné sa dotýkať mnohých ľudí, ktorí prinášajú svet do Vietnamu, a tiež prináša Vietnam na svet.

Ho Chi Minh City v súčasnosti nemá veľa fúziových reštaurácií, ktoré využívajú moderné variácie, a Bom bude naďalej rozvíjať svoje silné stránky na potvrdenie svojej pozície. A Bom sa nezameriava na konkurenciu, len sa snaží robiť to najlepšie. Zatiaľ sa zdá, že smer Bomov je správny.

Ďakujem, že ste si vybrali iguid. ai sprevádzať vaše vzrušujúce skúsenosti!