Блоки с рисовой бумагой - специальность, найденная только в Хюэ

Говоря о мидиях в Хюэ, люди часто думают о знаменитом блюде из риса из мидий, но мало кто знает о жареных мидиях с рисовой бумагой — блюде, любимом людьми древней столицы. Мидии с рисовой бумагой с простым приготовлением, простыми ингредиентами, но в сочетании, чтобы создать закуску, которая является жирной и хрустящей с мидиями и острой с чили, едят с хрустящей рисовой бумагой на гриле.

Сначала замочите мидии, пока они не выпустят грязь, затем положите их в кастрюлю с кипящей водой с небольшим количеством соли и кипятите, пока все мидии не всплывут на поверхность. Используйте ковш, чтобы вытащить мидии и слить. Мыть и рубить вьетнамский кориандр, лук, чеснок, чили и т.д.

Далее сауте лук и чеснок, затем добавляйте мидии, перемешивайте жаркое до тех пор, пока мясо мидии не станет твердым, приправьте по вкусу, добавьте арахис, вьетнамский кориандр и хорошо перемешивайте до тех пор, пока приправа не будет поглощена, затем положите на тарелку.

Когда вы едите, используйте сломанную рисовую бумагу, чтобы собрать мидии, чтобы поесть. Если вам не нравится рисовая бумага, вы можете заменить ее креветками. При употреблении жареных мидий с рисовой бумагой вы почувствуете мягкое, жевательное, сладкое мясо мидии, острый вкус чили, перца,... смешанного с хрустящей рисовой бумагой. Деревенский, простой вкус, но завораживает даже самых требовательных закусочных.

Когда вы едите мидии с рисовой бумагой, вы должны есть ее, пока она еще горячая. Вы можете съесть его с салатом, огурцом и окунуть его в соевый соус или соус чили. Блюдо вкусно есть в качестве закуски или с рисом или хлебом. В этом рецепте вы можете заменить мясо мидии кальмарами или кальмарами, в зависимости от ваших предпочтений!

Спасибо, что выбрали iguide. Сопровождайте свой захватывающий опыт!