Da Nang Schnecken - eine Spezialität der vietnamesischen Küstenküche

Obwohl Schnecken in Da Nang, Vietnam sind beliebt, haben sie ihren eigenen Charme, der viele Menschen verrückt macht. Jedes Wochenende können Touristen leicht das Bild von Schneckenläden sehen, die immer geschäftig mit Menschen kommen und gehen jede Nacht. Kommen wir zu Iguide. ai um die Koordinaten der besten Schnecken zu dekodieren.

1. Köstliche Gerichte jeder Saison

Obwohl Da Nang Schnecken nur in Gehwegen verkauft werden, ziehen sie viele Diners aus der Nähe und weit wegen ihres einzigartigen Geschmacks an, der nirgendwo anders zu finden ist. Schnecken sind seit langem eine bekannte Zutat für viele Generationen vietnamesischer Menschen und sind in allen Provinzen und Städten präsent. Allerdings wird jeder Ort eine andere Art der Verarbeitung haben, Schneckengerichte mit verschiedenen Aromen zu schaffen.

Hat Hanoi gekochte Schnecken, hat Saigon Kokos-gebackene Schnecken, dann sind gesaugte Schnecken das Symbol von Da Nang. Gesaugte Schnecken sind eigentlich Schnecken, die mit Zitronengras und Chili gebraten werden, aber statt Zahnstocher zu verwenden, um sie abzuholen, Da Nang Leute werden ihren Mund verwenden, um sie zu saugen. Die Arten von Schnecken als Zutaten für dieses Spezialgericht sind Reisschnecken, Apfelschnecken, etc.

2. Verarbeitung von Da Nang Schnecken

Obwohl Schnecken leicht zu essen sind, sind sie schwierig, mit vielen strengen Anforderungen vorzubereiten. Konkret muss der Küchenchef sie einweichen und gründlich waschen, um den ganzen Schmutz zu entfernen, und dann jede Schnecke vorsichtig zerschlagen, damit die Gäste sie leicht saugen können. Nach der Vorbearbeitung wird der Verkäufer die Schnecken mit vielen verschiedenen Zutaten und Gewürzen wie Chili, Ingwer, Zitronengras, Zitronenblätter usw. braten.

Beim Genießen müssen die Gäste nur die Schnecke abholen und saugen, sofort das Gefühl der heißen, fettigen Geschmack der Schnecke gemischt mit der salzigen und würzigen Zitronengrassauce. Vor allem Da Nang gesaugte Schnecken werden auch mit Topfen wie zerfetzten Papaya, zerfetzten Mango, gebratenen Zwiebeln serviert...

Niemand weiß, seit wann die Schneckenstände zu Versammlungs- und Datingplätzen für Gruppen von engen Freunden, Familien oder Liebhabern geworden sind. Das Bild von Menschen, die zusammen um Teller von Schnecken sitzen, ist denen sehr vertraut geworden, die leidenschaftlich Da Nang erkunden wollen.

3. Top leckere Schneckenläden in Da Nang

3.1. Schnecken am gesalzenen Joghurtdorf gesaugt

Adresse: in einer Gasse, auf der Bui Thi Xuan Straße, am Fuße der Tran Thi Ly Brücke

Öffnungszeiten: 15:00 Uhr

Nicht nur mit Studenten berühmt, ist diese Gegend auch von vielen Touristen bekannt. Das Salted Joghurt Village verfügt nicht nur über ein paar Geschäfte, sondern auch über einen Snackbereich mit Hauptspezialitäten wie gesalzenem Joghurt, kaltem Jackfruit und saugenden Schnecken.

Die Schnecken hier sind berühmt für ihren köstlichen Geschmack, genau die richtige Menge an salzig und süß. Das Besondere daran ist, dass die Schnecken mit Kokosmilch gekocht werden, so dass sie einen etwas anderen Fett- und Duftgeschmack haben. Jede Schneckenplatte kostet nur 20.000 VND, was für eine volle Portion reicht. Ob Winter oder Sommer, hier treffen sich viele junge Leute. Vorher war der Laden ein bisschen schäbig, aber jetzt ist er geräumig und hat mehr Gerichte.

3.2. Miss Ta Flying Saucer Snail Restaurant

Anschrift: Doan Khue (Behind Flying Saucer Stadium, 2/9 Street), Hai Chau District, Da Nang.

Öffnungszeiten: 12:00 Uhr.

Dies ist ein weiteres berühmtes Schneckenrestaurant in Da Nang dank seines köstlichen Geschmacks. Neben Schnecken, verkauft dieser Ort auch viele andere Gerichte wie Mango mit Garnelenpaste, Spießfleisch... Dank der großen Fläche ist das Sitzen und Sammeln im Restaurant ziemlich komfortabel.

Die Schnecken und Schneckensaft sind zweifellos, dank gereinigt und gehackt, die Schnecken sind ganz einfach zu saugen. Die Schnecken riechen köstlich dank der Zugabe von Chili und Zitronengras, geht das knusprige Schneckenfleisch sehr gut mit Ingwer Fischsoße. Darüber hinaus kommt das Schneckengericht auch mit geschredderten Papaya und gebratenen Zwiebeln, so dass es sehr ansprechend.

3.3. Bac My An Market Snail

Adresse: 25 Nguyen Ba Lan, My An, Ngu Hanh Son, Da Nang.

Öffnungszeiten: 15:00 Uhr.

Bac My Ein Markt ist so berühmt, dass, wenn Sie nicht wissen, was in Da Nang zu essen, kommen Sie einfach her und finden Sie das Gericht, das Sie wollen. Berühmte Da Nang Avocado Eis, Banh Dap, Jackfruit Salat, Reispapierrollen... sind alle verfügbar. Mit nur einem sehr kleinen Budget können Sie hier einen Teller köstlicher Schnecken genießen. Derzeit gibt es 2 Haupttypen von Geschäften auf dem Markt verkauft: Apfelschnecken und Saugen Schnecken.

Die Schnecken sind salzig, süß und recht lecker gekocht. Darüber hinaus werden die Schnecken auch mit saurem Papaya-Salat gegessen, was sehr anregend für die Geschmacksknospen ist. Die kulinarische Erfahrung auf dem Markt wird für Touristen ein wertvolles Erlebnis sein, Da Nang zu erkunden.

3.4. Mrs. My 2 Snail Restaurant

Anschrift: 30 Hoang Hoa Tham, Bezirk Thanh Khe, Stadt Da Nang

Öffnungszeiten: 14:30

Dieses Restaurant ist super berühmt mit jungen Menschen in Thanh Khe Bezirk, es ist ein überfüllter Abend Versammlungsort. Obwohl es nur wenige Arten von Schnecken gibt, sind die Schnecken hier köstlich und geschmackvoll. Wenn Sie wenig Wasser haben, können Sie den Besitzer um mehr bitten.

Neben Schnecken verfügt das Restaurant auch über leckeren Jackfruit-Salat und Reispapier, mit viel Jackfruit, gebratenen Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Fischsoße. Das Personal ist auch sehr freundlich und schnell, Gäste müssen nicht zu lange auf ihre Gerichte warten. Der einzige Nachteil ist wahrscheinlich, dass der Preis für Schnecken im Vergleich zum allgemeinen Niveau ziemlich hoch ist, aber die Qualität ist mehr als genug.

3.5. Schnecke saugt Hanh

Anschrift: 277 Dong Da, Hai Chau, Da Nang

Öffnungszeiten: 16:00 Uhr

Das Restaurant befindet sich direkt an der Vorderseite der Dong Da Straße, in der Nähe der Kreuzung so ist es ziemlich einfach zu finden. Das Restaurant ist direkt im Haus geöffnet, hat einen luftigen, sauberen Raum und der Besitzer ist ziemlich begeistert. Der erste Pluspunkt ist wahrscheinlich, dass es eine Spüle für Kunden, um ihre Hände zu waschen, dann den Geschmack der Lebensmittel.

Das Schneckenmenü im Restaurant ist sehr vielfältig, darunter Saugenschnecken, Nagelschnecken, Apfelschnecken, die ausgewählt und dann verarbeitet werden. Dank des Familiengeheimrezepts können die Gäste bei der Verkostung sofort einen reichen, hochwertigen Geschmack spüren, wenn die Schnecken in Gewürzen getränkt sind, das Fleisch ist fest und frisch. Neben dem Da Nang Saugen Schnecken Gericht, verkauft das Restaurant auch ebenso leckere Jackfruit Salat und getrocknetes Rindfleisch, während der Preis ist sehr erschwinglich.

3.6 Cau Rong Snail Restaurant in der Nähe der Drachenbrücke

Anschrift: Los 11 Dong Giang, An Hai Trung, Son Tra, Da Nang

Öffnungszeiten: 07:30

Das Restaurant hat eine ziemlich schöne Aussicht dank seiner Lage direkt in der Nähe der Drachenbrücke, ziemlich sauber und leicht zu finden. Der luftige, windige Raum ist ein großes Plus, wenn man an Sommertagen Schnecken essen muss. Wenn Sie beabsichtigen, Dragon Bridge nachts zu erkunden, denken Sie daran, hier zu stoppen, um einige authentische Da Nang Schneckengerichte zu säubern.

Darüber hinaus verfügt das Restaurant auch über köstliche Gerichte wie gepfefferte Muscheln und fünf Gewürz Austern, Satay-Cockles, Chipchips, gegrillte Muscheln mit Scallonöl, Käseeier... Wenn Sie möchten und mit einer großen Gruppe gehen, sollten Sie einen heißen Topf oder gegrillte Lebensmittel bestellen. Da das Restaurant voll ist, ist der Service etwas langsam, aber ziemlich begeistert und die Gerichte werden regelmäßig serviert.

2.7. Snail Restaurant

Anschrift: 45B Dong Da, Thach Thang Ward, Bezirk Hai Chau, Da Nang.

Öffnungszeiten: 16:00 Uhr.

Dieses Da Nang Schneckenrestaurant ist ein wenig klein, aber die Adresse ist klar, so ist es leicht zu finden und auch luftig. Aufgrund des köstlichen Geschmacks ist das Restaurant Oc Que immer überfüllt, besonders junge Menschen anziehend. Die Schnecken sind frisch und die Fischsauce wird fast wie würzige Schnecken in Hanoi gemischt.

Die duftenden Schnecken und Schnecken sind recht groß, die Kokos-Rührschnecken sind fett und lecker, wenn sie mit Brot getaucht werden. Der Bestseller hier nach Kunden ist die Zuckerrohrmuschel, aber diese Meeresfrüchte erscheinen nur saisonal, so dass sie nicht immer verfügbar sind. Im Allgemeinen ist der Preis im Vergleich zu anderen Restaurants nicht zu teuer, der Service ist aufmerksam, so ist es sehr beliebt bei den Kunden.

Obwohl das Schneckengericht Da Nang einfach ist, hat es eine Attraktion, die viele Menschen verrückt macht. Hoffentlich haben die oben genannten Informationen Ihnen geholfen, einen geeigneten Schneckenessen Platz für sich selbst zu finden.

Danke, dass Sie Iguide gewählt haben. ai um Ihre spannende Erfahrung zu begleiten!