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鱼
发掘出宋特拉戈比鱼的丰富风味,是广恩井地区的特产,具有完美的传统和独特性结合.
特拉河歌比(英語:Tra River Goby)是广恩加伊最著名的特产之一,以其有胡椒的 bra鱼而闻名于世.
这道菜是用沿着特拉胡克河捕获的野生游民鱼制作的,它以其特殊而丰富的口味而闻名,因为它完美地结合了只在特拉胡克河中发现的游民鱼以及当地人的传统准备方法.
广恩盖的特拉河(英語:Tra River in Quang Ngai)是一条大河,从2,350米高的达克至罗恩山伸展至135公里以上. 河水有三分之一以上的长度流经山地和密林,为无处不在的特殊种类的游鱼创造了生长环境. 自古以来,特拉胡克河两岸的人就利用天然鱼资源,准备了许多丰富的菜肴.
其中,带胡椒的布局化的goby突出为当地烹饪的标志,常用于日常的餐饮. 这道菜的部分特色在于其丰富的口味,在寒冷的雨天享受热米时,人们可以立刻感受到这种味道.
Braited 特拉斯 带胡椒的河by被评为越南顶级特产之一. 只有来自Tra Khuc River的Goby才能产生一种独特的口味,有坚固的,金色的鱼肉,加上辣椒的口味和独特的鱼酱香味. 这种组合使得这道菜成为游客必经的菜肴,并被罐装并出口到世界上许多国家.
需要使用来自特拉河的新鲜天然鱼, 选择新鲜干净的果鱼,在用香料搅拌之前清洗,并使用好的鱼酱是创造这种菜肴特色风味的重要因素. 之后,鱼用煮好的洋葱和蒜油加工,直到鱼体坚固为止,形成了一种独特且不可抗拒的口味.
吹动的歌 带胡椒的Tra goby不仅是广恩加的著名特产,也是这片土地独特而丰富的烹饪文化的象征. 该菜的味道丰富、美味,给当地人以及世界各地的游客留下了深刻的印象.
让我们踏上广恩加伊 享受独到的风味 宋特拉戈比鱼 以胡椒为装饰 享受这片土地独特的烹饪文化.
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