达南螺(越南语:Huyện/达南螺)——越南沿海菜的特产

虽然越南大南的蜗牛很受欢迎,但它们有自己的魅力,让许多人发疯. 每个周末,游客都很容易看到蜗牛店的形象,每晚都有人来去。 让我们加入iguide。 ai 解码最佳蜗牛的坐标.

一、导 言 每个季节都吃美味的菜

虽然大南蜗牛只出售在人行道摊位上,但由于其独特的口味在其他地方找不到,它们吸引了许多来自附近和远处的餐馆. 蜗牛长期以来是越南数代人所熟悉的原料,存在于各省市. 然而,每个地方会有不同的加工方式,以不同的口味创造蜗牛盘.

如果河内有煮熟的蜗牛,西贡有椰子煎制的蜗牛,那么吸食的蜗牛就是大南的标志. 吸食的蜗牛实际上是用柠檬草和辣椒搅拌而成的蜗牛,但大南人不会用牙签来取食,而是会用嘴来吸食. 选作这种特产菜配料的蜗牛种类有稻螺,苹果螺等.

2. 大南螺的加工

虽然蜗牛的食用方便,但是在很多严格的要求下很难准备. 具体地说,厨师必须浸泡并彻底洗涤,以清除所有的污垢,然后小心地砸碎每只蜗牛的头,以便餐厅可以轻松地吸它们. 经过预加工后,销售者会用辣椒,姜汁,柠檬草,柠檬叶等多种不同成分和香料搅拌螺丝.

在享受时,餐厅只需要拿起蜗牛并吸食它,立即感觉到蜗牛的热肥味与咸辣柠檬草酱混合. 特别是,大南吸的蜗牛还配有碎木瓜,碎芒果,炸洋葱等顶料. .

从那时起,没有人知道蜗牛摊成为了为亲密的朋友、家人或恋人团体聚会和约会的场所。 围着蜗牛的板块坐在一起的人的形象变得非常熟悉那些热衷于探索大南的人.

3个 大南最美味的蜗牛店

3.1. 盐酸奶村的蜗牛吸食

地址:位于Bui Thi Xuan街道Tran Thi Ly桥脚下的一条小巷内

开放时间: 15:00-23:00

这一地区不仅有学生的名声,也为许多游客所熟知. 盐酸奶村不仅有几家商店,还有一个小吃区,主要专业包括盐酸奶,冷荆果,吸蜗牛.

这里的蜗牛以美味的口味而闻名,只有适量的咸味和甜味. 最特殊的是蜗牛用椰子奶煮熟,因此其脂肪和香味略有不同. 每盘蜗牛只耗资2万VND,足够全部使用. 所以无论冬天还是夏天,许多年轻人聚集在这里. 以前,店里有点破烂,但现在很宽敞,还有更多的菜肴.

3.2. Ta Flying Saucer 蜗牛餐厅

地址:大南区海珠区杜安溪(今大南区飞沙场2/9街道飞沙场后).

营业时间:中午12:00–22:00.

这是大南的另一家著名的蜗牛餐厅,得益于其美味的口味. 除了蜗牛,这个地方还出售许多其他的菜肴,如芒果加虾糊,烤肉. . 由于空间很大,坐在餐厅和聚会相当舒适.

蜗牛和蜗牛汁是毋庸置疑的,由于被清洗和砍伤,蜗牛相当容易吸食. 由于添加了辣椒和柠檬草,蜗牛的味道很美味,脆脆的蜗牛肉与姜鱼酱的味道非常好. 此外,蜗牛菜也配有碎木瓜和炸洋葱,使其非常有吸引力.

3.3. Bac My An市场蜗牛

地址:阮宝兰,我安,恩古汉子,大南.

营业时间:下午3:00-6:00.

我的宝贝 市场如此出名, 如果你不知道在大南吃什么, 著名的大南杏仁冰淇淋,banh dap,胡桃沙拉,米纸卷... 全部可用。 只有很小的预算,你可以在这里享受一盘美味的蜗牛. 目前,市场上的商店主要销售2种:苹果蜗牛和吸食蜗牛.

蜗牛是煮咸的,甜的和相当美味的. 此外,蜗牛还用酸木瓜沙拉作为食用,对味蕾非常刺激. 诚然,市场上的烹饪经验将成为游客探索大南的宝贵经验.

3.4. 我的两家蜗牛餐厅

地址:大南市丹溪区黄浩塔姆30号

营业时间: 2:30-23:00

这家餐厅在Thanh Khe区的年轻人中非常出名,是一个拥挤的晚宴场所。 虽然蜗牛种类很少,但这里的蜗牛味道很好吃. 缺水者,可问主人多.

除蜗牛外,餐厅还拥有美味的胡桃沙拉和米纸,配有大量胡桃,炸洋葱,烤花生和鱼酱. 员工们也相当友好和迅速,餐厅不必等太久,等待自己的菜肴. 唯一的缺点可能是与一般水平相比,蜗牛的价格相当高,但质量已经足够了.

3.5. 蜗牛吸韩

地址:277东大,海洲, 达南

营业时间:16:00-22:00

餐厅位于东大街的正面,靠近十字路口,因此很容易找到. 餐厅就在房子里开张,有空气清净的空间,店主相当热情. 第一个加点可能是有一个水槽供顾客洗手,然后是食物的味道.

餐厅的蜗牛菜单相当多样,包括吸食蜗牛,指甲蜗牛,苹果蜗牛. . 多亏了家用秘方,在品尝时,当蜗牛被香料浸泡时,餐厅会立即感受到一种丰富,优质的味道,肉质坚固,新鲜. 除了大南口吸蜗牛菜外,餐厅还出售同样美味的千果沙拉和干牛肉,而价格却非常可承受.

3.6 Cau Rong Snail餐厅-龙桥附近

地址:东江路11号,安海川,小特拉,大南

开放时间:7:30 - 22:00

餐厅的风景不错 因为它位于龙桥附近 非常干净 很容易找到 空气浓密,风化的空间是夏天吃蜗牛时的一种大加. 如果你想在夜间探索龙桥,请记住,要在这里停下来喝一些正宗的达南蜗牛盘.

此外,餐厅还有辣椒蛤和五味牡蛎等美味的菜肴,沙台鸡尾酒,芯片片,烧烤的贻贝还有扇贝油,芝士蛋...... 喜欢和大队一起走的,应当点火锅或烧烤食品. 由于餐厅拥挤,服务有点慢,但相当热情,菜肴经常提供.

2.7. 蜗牛餐厅

地址:45B东大, 大南区海珠区塔赫·桑格·沃德.

营业时间:16:00–23:00.

这座大南蜗牛餐厅虽然有点小,但地址很清晰,因此很容易找到,同时也有空气. 由于美味的口味,Oc Que餐厅总是拥挤不堪,尤其吸引了年轻人. snail螺新鲜,鱼酱几乎与河内辣 snail螺一样混合.

芳香的蜗牛和小鸡鸡相当大,椰子搅拌炒的蜗牛在用面包浸泡时是肥的和美味的. 根据顾客的说法,这里最畅销的是甘蔗蛤,但这种海鲜只是季节性地出现,所以并非总能得到. 一般来说,与其他餐厅相比,价格并不太贵,服务很认真,因此非常受顾客欢迎.

虽然大南蜗牛的菜肴很简单,但有吸引力,让许多人发疯. 希望上面的信息能帮助你找到适合自己吃蜗牛的地方.

谢谢你选择了iguide。 来配合你激动人心的经历!