金龙 有600年历史的葡萄酒村

金姆,金姆,金姆,金姆,金姆,金姆 龙村属于海奎乡(海兰区,广三里),历史600年. 酿酒业诞生于200年前,自封建王朝起就有名,在法国殖民时期有名并发展至今.

据戴南浩·通志(Dai Nat Thong Chi)在图都克王统治时期编纂,"地方产品"第八卷中评论道:"海兰的金龙酒,广翠最妙". 这增加了金龙酒一度辉煌的地位的庄严和声誉.

在法国殖民时期,法国人在调查了中部地区许多酿酒村后,选择了金龙地区,占领了所有的酿酒厂,并建立了西卡葡萄酒公司. 酒被瓶装,浸泡在冷水中,然后乘船前往文·丁赫河,然后运往惠州,然后由大型船只运往法国,并在世界各地出口. 法国将这一技术带回本国生产,但没有成功.

继承历史名声,今天金龙人保留了传统酿酒方式. 经过5天零夜的连续浸泡,3公斤的米产量为1升酒.

酿酒采用"以水为主"的方法. 糯米酒被装在一个铜锅里,火使酒精蒸汽上升,当它遇到木锅中的冷水时会凝结成酒. 蒸馏过程必须确保稳定的火和稳定的热量进入铜锅. 金姆,金姆,金姆,金姆,金姆,金姆 长者选择casuarina树,一种生长在沙子上的树,树干坚固,缓慢燃烧,作为酿酒的燃料.

金姆,金姆,金姆,金姆,金姆,金姆 长村有300户家庭酿酒,日产3~5升/户,年收入约20亿越南盾. "所酿的酒,由家庭自己分给全国许多省市. 目前,工艺村正在打造一个品牌,将葡萄酒带到超市系统,商店... 扩大全国市场,提高工艺品的销售价格,增加生产家庭的收入.

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