Bom Kitchen & Winebar

Bom ist kein neues Gesicht in Ho Chi Minh City, sondern hat den Standort und das Konzept in Casual Dining und Weinbar vor etwa einem Jahr geändert, um zugänglicher zu werden. Vorher kann man sie unter dem Namen Bom Gastronomie kennen (ein feines Restaurant).

Boms aktuelle Lage ist ein 3-stöckiges Gebäude im Zentrum des Bezirks 1 gegenüber New World Hotel, mit einem schönen Interieur-Design in einem modernen Industriestil, ziemlich ähnlich einigen anderen bekannten Namen wie Pizza 4P's:

Das Erdgeschoss ist eine sehr große offene Küche.

. Die erste Etage ist der Haupt-Essbereich und Bar, befindet sich im Innenbereich und klimatisiert, mit einem Smart-Spiegel-Design, das es fühlt sich viel geräumiger als es tatsächlich ist.

Die zweite Etage verfügt über zwei private Zimmer, zusammen mit einem offenen Raum für Gäste, die draußen sitzen möchten.

Unser erster Eindruck war, dass Bom weiß, wie man die Marke "Michelin" fördert. Sie werden das Michelin Wort überall sehen, vom riesigen Schild neben dem Eingang zu den Menüs auf den Tischen. Sie haben sogar ein kombo-Menü mit 3 Gerichten, die vom Michelin Guide empfohlen werden.

Eigentlich hatte Bom noch nie so einen freundlichen Auftritt. Vor ein paar Jahren war der Suffix, der mit Bom verbunden war, die Gastronomie, was bedeutet, dass ein hochwertiges Restaurant mit komplexen Gerichten in einer aufwendigen Weise präsentiert. Aber dann, mit dem Wunsch, näher an Vietnamesen zu kommen, verwandelte Bom in Bom Kitchen & Wine Bar, bringt mehr Auswahl (von 20 Gerichten auf der Speisekarte bis zu 40 Gerichten), zugänglicher (mehr erschwingliche Preise, von einem Restaurant mit maximal 30 Diners zu einem 3-stöckigen Restaurant). Mehr Menschen zu treffen bedeutet mehr Herausforderungen, und Bom lernt immer noch, sich jeden Tag anzupassen.

Was den kulturellen Austausch betrifft, werden Sie sofort verstehen, wenn Sie auf die Speisekarte schauen: Rindfleisch, Karotten, grüne Zwiebeln und Zilantro kombiniert mit italienischer Tartschale; komplette Tortellini mit Krabbenpaste - das Lieblingsgericht bei Bom; "Cham-Cheo" inklusive gegrilltem Fisch und Couscous-Reis; oder der Cocktail "Trau-Cau," der sowohl Spaß, warm und gut für Ihre Gesundheit ist. Bom nennt sich ein Vietnamesisch-europäisches Fusionsrestaurant - Reine vietnamesische Zutaten werden transformiert, vermischt mit den einzigartigen Eigenschaften der westlichen Küche, die neue Aromen und Formen für traditionelle Gerichte schaffen, die moderne Diners servieren.

Außerdem, wenn es eine Sache gibt, ist Bom stolz auf, es ist die Wein-Sammlung im Restaurant. Und obwohl es immer noch keine vietnamesischen Aromen wie klebrigen Reiswein, Reiswein, oder die meisten der Desserts haben nicht ihre eigenen Highlights, Bom hat ein ziemlich ausgezeichnetes Menü gebaut, sowohl persönlich und in der Lage, zu berühren, viele Menschen bringen die Welt nach Vietnam, und auch Vietnam in die Welt.

Oben Casual Dining, wie Bom es beschreibt, ist eines der beliebtesten Segmente im Westen, mit einer gemütlichen Atmosphäre und Service, die nicht weniger als die High-End-Restaurants ist. Ho Chi Minh City hat derzeit nicht viele Fusionsrestaurants, die moderne Variationen nutzen, und Bom wird seine Stärken weiter entwickeln, um seine Position zu bekräftigen. Und Fokussiert sich nicht auf Wettbewerb, sondern versucht, sein Bestes zu tun. Bis jetzt scheint die Richtung von Bom zu sein. - Ja

Danke, dass Sie Iguide gewählt haben. ai um Ihre spannende Erfahrung zu begleiten!