鸡和蘑菇汤——西北山区和森林的特产

一般来说,蘑菇,特别是来自西北地区的野生蘑菇,不仅是一种美味和有吸引力的菜肴;它们也具有健康效益、抗衰老,并有助于预防心血管疾病和癌症.

一、导 言 关于鸡肉和蘑菇汤的事

这种菜肴的制作原料简单,容易烹饪;用鸡汤制成的轻鸡和蘑菇汤,具有西北蘑菇的特征香气与甜玉米内核的丰富口味混合.

没有什么比开派对更好的了 开一个鸡汤的开胃菜, 帮助你填饱肚子 当你饿了。 汤从玉米和蘑菇中浸泡,因此有中度甜味. 汤浓,取一勺汤,你会感觉到蔬菜的香味,在嘴里掺有鸡纤维.

这道菜不仅营养丰富,而且有助于你减少无聊感,在消耗了很多脂肪后更容易消化.

2. 国家 要制作此菜,需要制备以下配料: 1

- 300克-400克鸡肉,但最好使用鸡胸或大腿肉;
- 说吧 3 - 4 西北森林蘑菇(如无),使用常规蘑菇;
- 1-2个大型玉米内核(南方称为玉米);
- 1个蛋白;
- 2个茶布(或玉米片);
- 足够的盐、胡椒、调味粉、芝麻油;
- 一点大葱和干葱.

3个 如何做到如下:

第1步:用稀释盐水清洗鸡胸(thigh),然后放入锅中,将冷水倒在鸡身上. 带入沸腾中,偶尔会滑动泡沫来保持浓汤的清晰.

第二步:沸腾后,用手把鸡撕成小块.

第3步:将西北森林蘑菇浸泡在温水中,直到它们膨胀,切掉茎,并细细切除.

第4步:在碗里打蛋白.

第5步:用大约3个水壶混合两块水壶淀粉,在烹饪时搅拌良好,以溶解淀粉,避免挤压.

第6步:摘掉玉米中的叶子和丝绸,用刀将玉米内核分开,放入碗中.

第7步:加热两块食用油,将黄油烧到香味为止,然后添加鸡肉和香肠蘑菇,并搅拌大约5-7分钟.

第8步:加入玉米和鸡肉汤一起煮,季节用盐和调味粉调味,继续煮10到15分钟左右,直到玉米内核变软.

第9步:将稀释的木薯淀粉慢慢倒入锅中,在浇水时用小勺子搅拌. 调整水龙头淀粉的量,以适应你的口味,无论你想要它厚还是薄.

步骤10:
——最后,慢慢地在小碗中加入蛋白,用筷子顺时针搅拌,在蛋白中创造出美丽的图案.
——等待蛋白再次沸腾,关闭热量,在表面喷出一些胡椒.

倒进碗里,再加几滴芝麻油 和几杯鸡尾酒 最好的热.

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