Bun Dau Mam Tom - ein kulinarisches Gericht mit Hanoi Kultur

Wenn es um Bun Dau Mam Tom geht, werden die Besucher sehen, dass Bun Dau Mam Tom in jeder Ecke von Hanoi zu einem rustikalen Streetfood geworden ist, das nationale und internationale Touristen anzieht. Deshalb wird dieses Gericht attraktiv und ist der erste Vorschlag in der Liste der köstlichen Gerichte in Hanoi, Vietnam zu versuchen. Erkunden wir dieses einzigartige Gericht mit iguide.ai!

1. Was ist so attraktiv an Hanois Vermicelli mit Garnelenpaste?

Bun Dau Mam Tom Der Name selbst macht es den Touristen leicht, die harmonische Kombination von Bun Dau und Mam Tom zu kennen, ein Gericht, das einfach und vertraut klingt, um das Leben der Hanoianer. Touristen werden sehen, ein Bun Dau Mam Tom mit vielen Beinen: gebratener Tofu, Schweinebein, gebratene Frühlingsrollen, Wurst, Schweinedärme und Hanoi-Spezialität. Nur genießen einen Teil von Bun Dau so, werden Touristen fühlen, als würden sie eine köstliche, billige und Füllung Mahlzeit haben.

Um den Tofu in knusprig, heiß und nicht verbrannte Stücke schneiden zu lassen, erfordert die Geschicklichkeit und Sorgfalt des Hauptkochs. Jedes lange Stück Tofu ist eng zusammen in einer Pfanne aus kochendem Öl bis goldbraun angeordnet. Jedes Tofustück muss sorgfältig ausgewählt werden, um weiß und weich, gebraten, so dass sowohl innen als auch außen goldbraun, weich, knusprig und den duftenden Duft von Sojabohnen haben. Das Gericht sieht einfach so aus, Besucher müssen nur ein Stück probieren, sicher wollen sie mehr essen.

Nachdem der leckere gebratene Tofu heiß gebraten und auf dem Teller serviert wird, werden die Besucher nicht in der Lage sein, das attraktive Cha Com Gericht zu vergessen, das jeder oft isst. Dies ist ein unverzichtbares Gericht in jeder Mahlzeit. Die weichen Cha Com Stücke, gebraten bis goldbraun, mischen sich mit dem Aroma des "klebrigen grünen Reis" - ein Geschenk von jungem Reis, der Besucher leicht anzieht, wenn man das Gericht auch zum ersten Mal genießt.

Zusammen mit den Stücken von Schweinefleisch Bein, die in einer Brühe mit dem Aroma von frischen Ingwer und reichhaltigen Gewürzen von frühen Morgen gerollt wurden, so wenn Sie jedes kleine Stück Fleisch auf eine Platte schneiden, werden Sie den weichen, knusprigen und duftenden Geschmack von Schweinefleisch spüren. Jedes Stück heißem Fleisch ist auf einem Teller zum Essen angeordnet, so attraktiv aussehend.

Darüber hinaus können Besucher viele andere Gerichte wie: Schweinedärme, duftende gebratene Wurst, gebratene Frühlingsrollen genießen. Diese Gerichte sind sehr vertraut und rustikal für die vietnamesischen Menschen und sicherlich nur in Hanoi haben diese einzigartige Eigenschaft, die nicht mit anderen Spezialgerichten anderer Städte verwechselt werden kann.

Die Perfektion dieses Tellers liegt nicht in den gebratenen Tofu-Stücken oder den kauigen, weichen und weißen Nudeln, sondern in der harmonischen Kombination der Shimp-Pflegesauce. Eigentlich kann nicht jeder Shrimps Paste essen, vor allem internationale Touristen, die zuerst dieses Gericht sehr unangenehm für den Geschmack finden, aber sobald Touristen es gegessen haben, können sie nur angeklagt werden.

Um köstliche Shrimps Paste zu machen, muss die echte Garnelen Paste aus den traditionellen langjährigen Shrimps Paste Fabriken in Thanh Hoa bestellt werden. Beim Blick auf die Garnelenpaste, wird es eine rosige Farbe und einen duftenden Geruch haben, nicht einen starken Geruch. Um köstliche Garnelenpaste zu mischen, hängt auch von der Fähigkeit und dem guten Geschmack des Küchenchefs ab. In eine Schüssel gießen, etwas Zucker dazugeben, MSG und eine Schicht reich an goldenem Fett auf die Shrimp Paste Schüssel gießen, sieht es wirklich schimmernd aus, äußerst attraktiv für die Augen der Touristen.

Die Besucher werden den vollen saueren, würzigen, salzigen, süßen Geschmack der Shrimpsauce spüren: den saueren Geschmack von Zitrone, den würzigen Geschmack von etwas gehacktem, frisch benetzt, den salzigen Geschmack von Garnelenpaste und den süßen Geschmack von etwas Zucker. Alle mischen sich zusammen, um die Besucher einfach mit anderen Gerichten zusammen mit Vermicelli zu tauchen, um es sowohl seltsam und köstlich, unwiderstehlich zu finden. Es wird noch wundervoller, wenn die Besucher es mit rohem Gemüse essen: Basilikum, Gurke, vietnamesischer Balsam oder Perilla, wird sicherlich nicht die Besucher enttäuschen.

Nicht nur Bun Dau Mam Tom attraktiv wegen seiner rustikalen Gerichte, in der Nähe des täglichen Lebens, aber es zieht auch Touristen wegen seiner einfachen Präsentation, angenehm für das Auge. Die gepressten Vermicelliblätter werden in Stücke geschnitten und gleichmäßig auf einem Tablett mit grünen Bananenblättern angeordnet. Kombiniert mit knusprigen, goldenen gebratenen Tofu und ein wenig Schweinereste, Wurst und Schweinefleisch mit etwas rohem Gemüse. Und natürlich gibt es eine Schale Garnelenpaste mit etwas Zitrone und duftenden Chili, die für Touristen schwer zu widerstehen ist. Wegen seiner Berufung gibt es kaum ein Gericht, das vergleichen kann. Deshalb vergessen Touristen, die nach Hanoi kommen, nicht, am Restaurant zu stoppen, um Bun Dau Mam Tom zu genießen - eine Spezialität von Hanoi.

2. Berühmte leckere Vermicelli mit vergorenen Bohnenbruchständen in Hanoi

Nur einen Fuß in Hanoi, werden Touristen dieses Gericht von Vermicelli mit vergorenen Garnelen Paste auf jeder Straße, Bürgersteig oder in Gassen und Straßen sehen. Aber wenn Sie Zeit haben, mit nur einer Mahlzeit von 30.000 VND - 55.000 VND/Mahlzeit/Person, sollten Touristen vorbei kommen, um Bun Dau Huyen My (Nr. 31, Hang Khay), Bun Dau 54 Phan Huy Ich oder Bun Dau Ma Mai zu genießen. Dies sind berühmte Adressen für Vermicelli mit vergorenen Garnelenpaste mit köstlichen, nahrhaften und günstigen Qualität, die richtige Wahl für Touristen, um eine volle und unvergessliche Mahlzeit zu haben, wenn sie nach Hanoi kommen.

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