Cu Do Candy - 著名美味的夏天特产

Cu Do Candy是生锈的小吃,也是越南夏天的著名特产,但并非所有人都知道它的起源,起源以及如何准备. 今天,我们来探索一下这个小吃,上面有一个独特的名字,叫夏天和iguide.ai.

一、导 言 说点关于糖果的

Candy cu do是一种用花生做的糖果. 制作这种糖果的主要原料包括姜,糖,糖浆,麦芽和花生. 全部被压成两块米纸,并用黑色芝麻喷洒.

标准奶油糖的尺寸一定很大,持有时很重,满是糖浆,只咬一口,你就会立即感觉到糖浆的柔软性与芝麻米纸和花生的脆性混合. 这种糖果的突出特征是,它非常咀嚼和粘稠,可以单独食用,也可以用茶来享受.

如今,杜糖在节假日和泰特的销售量很大. 对于越南人来说,cu do糖果被认为是一种适合家庭团聚的美味菜肴,聚集在一起聊天. 此外,夏婷的这种特色糖果在旅游季节也相当流行,名字独特,耳朵有点奇怪,cu do糖果使许多游客停下来品尝,选择购买作为礼物.

2. Cu Do Candy的起源——著名的夏天特产

库 Do糖果从名字到来源都是独一无二的. 关于这种糖果的来源和起源,有许多传说和故事. 其中最著名的是河亭省孝宗县贫困农民海先生的故事.

由于他没有钱为儿子的婚姻购买嫁妆,也没有准备一顿饭来招待邻居,他想出了沸腾的糖浆和花生搅拌的想法. 他没有预料到的是,所有尝试过的人都称赞它很美味. 从那时起,他继续做这种糖浆和花生糖做生意.

从那时起,人们喜爱这种糖果,并将其命名为“cu Hai”。 后来,法国殖民者入侵越南时,法国士兵吃了这种糖果,发现它很美味,于是研究了它. 当他们得知糖果被称作"cu Hai"时,他们将"Hai"改为"Deux". 因此,“cu Hai”糖果变成了“cu deux”糖果,被理解为cu.

3个 原料和如何制作Cu Do糖果

虽然做糖果看起来很简单而且不昂贵,但加工过程相当细致。 这种细心的动作 使糖果 成为夏天的特产 特别好吃.

首先,在原料的选择中。 用于制造糖果的糖浆必须非常厚,颜色与蜂蜜相同,并且没有残留物.

花生必须新鲜,只选择大而美味的花生,不要太油腻,除去所有的扁平的花生. 最后,米纸,使用的米纸的种类必须有甚至边缘,中间有凸轮,这样烤熟时蛋糕就不会燃烧,断裂或泡泡. 凭借上面的三个主要成分,可以创造出Cu Do糖果——一个著名的哈丁特产.

此外,还需要新鲜的生姜,在制作生姜果酱时必须小心选择生姜. 只有好姜才能保留这种糖果的特色口味. 每个家庭都选择不同种类的生姜,因此一些地方的cu do糖果的口味也会有所不同.

虽然Cu do糖果很简单,但制作起来非常困难. 困难在于必须不断观火,火势必须是中和的,如果火体太大,会烧掉糖果,如果火体太小,就不足以使糖浆柔软而光滑.

糖浆必须煮沸,加入一点切姜和花生. 别让花生沉到锅底 继续搅拌 直到你闻到蜜糖和姜汁的香味 然后用筷子把蜜糖浸入冷水中.

如果看到一滴蜂蜜掉入水中,仍保持其原始形状,不被扁平或稀释,则符合要求. 过程就是这样的,但对于成品来说,每个地方都是不同的,都有自己的特点,没有两个是相似的.

4. Cu Do糖果 -- 一个优雅的享受方式

豆豆糖加绿茶 真的是天造地造的 古人有言曰: "加点辣姜汁的绿茶——夏丁的库斗让人们相爱"
喝茶时 奶油味最明显最完整 一壶强壮的,温暖的绿茶将是一个亮点,使cudo成为非常优雅的甜点.

Cu Do糖果外侧有脆米纸,内侧有柔软和香味,食用时有薄荷糖的甜味,花生的丰富性,以及姜汁在口中散发的微辣味.

虽然糖果的甜味,坚果,辣味仍然停留在舌头上,尝试喝一口温暖,强壮的茶. 茶的温和与姜汁温和的辣味加在一起使心温,茶的微调味觉与薄荷糖的甜味中和,使这种糖果的口味更加特殊,令人难忘.

如今,杜糖——哈丁的特产到处出现,因为这种糖果很容易在工业上制造,容易吃. 这就是为什么你很少看到真正的糖果 夏天。 所以如果你有机会来哈丁 糖果还是个小吃 你应该买作为礼物.

与许多其他省份相比,哈丁的cu do糖果仍然有独特的口味,与其他地方的cu do糖果不同.

谢谢你选择了iguide。 来配合你激动人心的经历!