水稻纸:广南的味道

Banh Trang Dap,又名Banh Trang Dap Bap,是越南广南的一种生锈特有菜肴. 这是一个简单的,经济的菜 但充满了家乡的口味.

一、导 言 如何制作和制作水稻纸

Banh Trang Dap的制作非常简单. 它由薄的烤米纸组成,上面盖有薄的面板,然后用炸花生油和洋葱刷,并压入一个美味的面包. "Banh Trang Dap"这个名字来源于一个事实,即在吃之前,我们需要轻轻地敲打米纸,以坚持面板,然后把它碎成小块,享受. 万岁 An的原版Banh Trang Dap是用Dien Ban的暹罗米做的,蛋糕是白色的,具有很高的弹性,在吃的时候,我们似乎体验了我们简单而生锈的祖国的美味风味. 这道菜很美味,不仅因为薄米纸,薄面和花生油香味,还因为有有趣的调味料.

2. 国家 如何享受和食品 饮用蛋糕

稻纸经常在乡村路上的阳光下干燥,与发酵的鱼酱或炸鱼酱和花生油结合后产生一种美妙的味道. 发酵鱼酱是一种典型的鱼酱,由甜腹鱼酱,辣椒,大蒜,柠檬,糖,油,炸洋葱和广南辣椒酱制成,只能在这里找到. 发酵鱼酱是使米纸更美味的原料.

3个 享受Banh Trang Dap的经验

Banh Trang Dap的有趣之处是,它通常只在村庄的路边摊位、小巷或乡村路上出售、乡村母亲或年轻夫妇在街角出售。 你不需要坐在豪华的桌子和椅子上,只需要一个干净的,有空气的座位;一只手拿着蛋糕,另一只手拿着一碗鱼酱. 在这么简单的空间里享受Banh Trang Dap 是一个真正美妙的经历.

如果你有机会拜访大南或广南,就尝尝这个美味的菜肴. 你不会失望的!

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