Lang syn pražené bravčové špeciality: unikátny chuť z vysočiny
25/12/2024
Lang Son je provincia s bohatou a rozmanitou kulinárskou kultúrou, v ktorej je najvýznamnejším pokrmom pečené bravčové mäso s matnými listami. Toto je tradičné jedlo s typickými vlastnosťami Lang Son. Aby sme sa dozvedeli o tomto pečenom bravčovom pokrme, rozprávali sme sa s pani Pham Thi Thanh Nhai (narodený v roku 1985) v jej dome v oddelení Vinh Trai v meste Lang Son. S viac ako desiatimi rokmi skúseností v tejto profesii, slečna Nhai je zástupcom provincie Lang Son, ktorý sa zúčastňuje mnohých významných kulinárskych súťaží, ako je kultúrna dedina Vietnamských etnických skupín, Nghe An, Hue Festival, prispieva k podpore pražené bravčové s mac mat priateľov všade.
Pani Nhai povedala: "Ak chcete mať lahodné pečené prasa, musí prejsť mnohými etapami. Prvou je vybrať prasa, ktoré musí mať hladké, hrubé a dlhé vlasy s hmotnosťou od 45 do 50 kg, zvyčajne starostlivo vybrané z okresov ako Trang Dinh, Binh Gia, Bac Son. Po výbere prasaťa prichádza štádium spracovania a marinovania korenia. Zložky dať do brucha prasaťa patrí čerstvé mac mat listy, mac mat ovocia, soľ, cukor. Po napchaní korenín bude prasačie brucho zašité niťou, aby koreniny nevypadli. Lang Syn pražené prasa je pražené celé, a farbenie kože je najdôležitejší krok. Opekač obyčajne rozprestiera med a otáča sa rovnomerne, až kým nie je koža hnedá. Prasa sa pečie cez horúce uhlie asi 2-3 hodiny, v závislosti od tepla ohňa a hmotnosti ošípaných."
Pražené bravčové mäso je nielen obľúbeným denným jedlom, ale aj povinnou ponukou na festivaloch, svadbách a pohreboch, ktoré odrážajú kultúru etnických skupín v Lang Son. Pán Hoang Van Pao, predseda Asociácie kultúrneho dedičstva provincie Lang Son, povedal: "Ako provincia susediaca s Čínou, Lang Son kultúra má výmenu, vrátane kuchyne, konkrétne pečené bravčové s mac mat listov.
Toto jedlo sa objavilo v živote ľudí Lang Syna stovky rokov, nielen ako špecialita, ale aj ako ponuka na dôležité sviatky Tay a Nung ľudí. Vďaka tejto jedinečnej vlastnosti, Lang Son pečené prasa potvrdil svoju "značku" v srdciach ľudí po celej krajine."
Ďakujem, že ste si vybrali iguid. ai sprevádzať vaše vzrušujúce skúsenosti!
Základné vietnamské frázy pre turistov: Sprievodca komunikáciou vo Vietname
Autor: Duc Anh
04/10/2024
Začnite Vietnam dobrodružstvo s dôverou zvládaním kľúčových fráz, ktoré zvýšia vaše cestovné skúsenosti. Zatiaľ čo plynulosť nie je potrebné, s vedomím základných výrazov môže zlepšiť svoju bezpečnosť a interakcie s miestnymi obyvateľmi, poskytuje hlbšie spojenie s Vietnamu bohatú kultúru. Od základných pozdravov po pokyny vám tieto frázy pomôžu účinne komunikovať a prejavovať úctu miestnym zvykom. Využite príležitosť, aby ste obohatili svoju cestu tým, že sa zapojíte do Vietnamu živou rečou a tradíciami.
Essential Food and Water Safety Tips for Travelers in Vietnam
Autor: Duc Anh
04/10/2024
Kulinárska cesta
Objavte dôležité tipy pre bezpečnosť potravín a vody na zlepšenie vašich skúseností s cestovaním vo Vietname. Naučte sa, ako si vybrať bezpečné možnosti stravovania, zaobchádzať s čerstvými produktmi a bezpečne navigovať vodu pre bezstarostnú cestu.
Spôsoby, ako zabrániť kliešťom a vši
Autor: Duc Anh
04/10/2024
Naučte sa efektívne spôsoby, ako minimalizovať vystavenie kliešťom a chrániť pred chorobami prenášanými kliešťami. Objavte, ako zabrániť kliešť uhryznutie pred a po vonkajších aktivít a implementovať terénne úpravy techniky vytvoriť kliešť-bezpečné prostredie okolo vášho domova. Zostaňte informovaní a v bezpečí počas mesiacov aktivity kliešťov.
Komplexný návod na prevenciu bolesti a lymskej choroby
Autor: Duc Anh
04/10/2024
Objavte účinné spôsoby, ako zabrániť uhryznutia kliešťami a Lymskej chorobe s naším komplexným sprievodcom. Prečítajte si o osobnom ochrannom správaní, dôležitosti pravidelných kontrol kliešťov a o tom, ako používať účinné repelenty kliešťov. Objavte náhľady do správania kliešťov, najlepšie postupy pre odstránenie kliešťov, a bezpečné repelentné možnosti pre maximálnu ochranu počas vonkajších aktivít.